食品类检测

发布时间：2024-06-21 作者：中析研究所浏览：

GB 2760-2014食品安全标准食品添加剂使用标准

本标准规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及大使用量或残留量。

GB 2761-2017食品安全标准食品中真菌毒素限量

本标准规定了食品中黄曲霉毒素B<下标1>、黄曲霉毒素M<下标1>、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A及玉米赤霉烯酮的限量指标。

GB 2763.1-2022食品安全标准食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药大残留限量

本文件规定了食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药290项大残留限量。本文件适用于与限量相关的食品。GB 2763—2021规定的食品类别及测定部位(附录A)适用于本文件。如某种农药的大残留限量应用于某一食品类别时，在该食品类别下的所有食品均适用，有特别规定的除外。GB 2763—2021规定的同一农药和食品的限量值与本文件不同时，以本文件为准。

GB 2763-2021食品安全标准食品中农药大残留限量

本文件规定了食品中2,4-滴丁酸等564种农药10 092项大残留限量。本文件适用于与限量相关的食品。食品类别及测定部位(见附录A)用于界定农药大残留限量应用范围，仅适用于本文件。如某种农药的大残留限量应用于某一食品类别时，在该食品类别下的所有食品均适用，有特别规定的除外。豁免制定食品中大残留限量标准的农药名单(见附录B)用于界定不需要制定食品中农药大残留限量的范围。

GB 4706.53-2008家用和类似用途电器的安全.坐便器的特殊要求

GB 4706.1-2005的该章用下述内容代替:本部分涉及以存储、干燥或者销毁方式处理人体排泄物的电子坐便器的安全，器具的额定电压不超过250V。本部分也适用于与普通坐便器一同使用的电子设备的安全。不作为一般家用，但对公众仍可能引起危险的坐便器，例如在商店、轻工业和农场中由非的人员使用的坐便器也属于本部分的范围。本部分所涉及的坐便器存在的普通危险，是在住宅和住宅周围环境中所有的人可能会遇到的。一般来说本部分并未涉及幼儿玩耍器具的情况。

GB 4806.9-2016食品安全标准食品接触用金属材料及制品

本标准适用于食品接触用金属材料及制品。

GB/T 5009.195-2003保健食品中吡啶甲酸铬含量的测定

本标准规定了保健食品中吡啶甲酸铬含量的测定方法。本标准适用于吡啶甲酸铬作为功效成分添加于片剂、胶囊等试样类型中含量的测定。本方法的检出限0.05μg，线性范围：2.00μg/Ml～100μg/mL。

GB/T 5009.197-2003保健食品中盐酸硫胺素、盐酸吡哆醇、烟酸、烟酰胺和咖啡因的测定

本标准规定了保健食品中盐酸硫胺素、盐酸吡哆醇、烟酸、烟酰胺和咖啡因的液相色谱测定方法。本标准适用于盐酸硫胺素、盐酸吡哆醇、烟酸、烟酰胺和咖啡因作为膳食补充剂添加于片剂、胶囊、口服液、饮料等试样类型中的液相色谱测定方法。本方法的检出限为：盐酸硫胺素0.02μg、盐酸吡哆醇0.02μg、烟酸0.10μg、烟酰胺0.06μg、咖啡因0.05μg。线性范围：盐酸硫胺素0.500μg/Ml～50.0μg/Ml；盐酸吡哆醇0.500μg/Ml～50.0μg/Ml；烟酸1.00μg/Ml～100μg/Ml；烟酰胺1.00μg/Ml～100μg/Ml；咖啡因5.00μg/mL～500μg/mL。

GB 13432-2013预包装特殊膳食用食品标签

本标准适用于预包装特殊膳食用食品的标签(含营养标签)。

GB 14880-2012食品安全标准.食品营养强化剂使用标准

本标准规定了食品营养强化的主要目的、使用营养强化剂的要求、可强化食品类别的选择要求以及营养强化剂的使用规定。本标准适用于食品中营养强化剂的使用。法律、法规和（或）标准另有规定的除外。

GB 14891.1-1997辐射熟畜禽肉类卫生标准

本标准规定了辐照熟畜禽肉类食品的技术要求、包装标志和检验方法的基本要求。本标准适用于经γ射线或电子束辐照灭菌以延长保质期为目的的熟猪肉、熟牛肉、熟羊肉、熟兔肉、盐水鸭、烤鸭、烧鸡、扒鸡等。

GB 14891.7-1997辐照冷冻包装畜禽肉类卫生标准

本标准规定了经60Co或137Csγ射线或电子加速器产生的能量低于10MeV的电子束照射的猪、牛、羊、鸡、鸭等冷冻包装畜禽肉类的辐照剂量、卫生要求和检验方法。本标准适用于以杀灭家畜、家禽肉中沙门氏菌为目的而辐照的冷冻包装肉类。

GB 16565-2003油炸小食品卫生标准

本标准规定了油炸小食品的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输要求和检验方法。本标准适用于以面粉、米粉、豆类、薯类、蔬菜、水果、果仁为主要原料，按一定工艺配方，经油炸制成的各种定型包装的小食品。

GB/T 16835-1997高等学校本科、专科名称代码

本标准规定了一磁统一的高等学样本科、专科分类与代码。本标准适用于按分类的各种统计调查、教育管理和人事管理等方面的信息处理和信息交换。

GB/T 16860-1997感官分析方法质地剖面检验

本标准规定了建立产品质地剖面的方法。本标准适用于食品（固体、半国体、液体）或非食品类产品种如化妆品，并且特别适用于固体食品。本标准人出了建立结合描述产品质地特性过程中的不同阶段。本标准敢可用于： --选拔和培训导评论员； --就用产品质地特性的定义及评价技术对评价员定位； --描述产品的质地特性，建立产品的标准剖面以辩别以后的任何变化； --改进旧产品开发新产品； --研究可能影响产品质地特性的各种因素，如：时间、温度、配料、包装、货架期、贮藏条件等对产品质地特性的影响。 --比较相似口以确定质地并别的性质和强度。 --感官、仪器和/或物理测量的相关性。

GB 18524-2016食品安全标准食品辐照加工卫生规范

本标准规定了食品辐照加工的辐照装置、辐照加工过程、人员和记录等基本卫生要求和管理准则。本标准适用于食品的辐照加工。

GB/T 20499-2006食品包装用聚氯乙烯膜中己二酸二(2－乙基)己酯迁移量的测定

本标准规定了食品包装用聚氯乙烯（PVC）膜中已二酸二（2-乙基）已酯[di (2-ethylhexyl) adipate, DEHA]迁移量的测定方法。本标准适用于食品包装用聚氯乙烯（PVC）膜中已二酸二（2-乙基）已酯[di (2-ethylhexyl) adipate, DEHA]迁移量的测定。