食物中毒检测

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GB 4789.10-2016食品安全标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验

本标准规定了食品中金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)的检验方法。本标准第一法适用于食品中金黄色葡萄球菌的定性检验；第二法适用于金黄色葡萄球菌含量较高的食品中金黄色葡萄球菌的计数；第三法适用于金黄色葡萄球菌含量较低的食品中金黄色葡萄球菌的计数。

GB 4789.31-2013食品微生物学检验 沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌的肠杆菌科噬菌体诊断检验

本标准规定了应用肠杆菌科噬菌体诊断方法检验食品中沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌。本标准适用于各类食品和食源性疾病事件样品中沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌的检验。本标准适用于食品行业从业人员肠道沙门氏菌和志贺氏菌带菌检验。

GB/T 4789.37-2008食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌计数

本标准规定了食品中金黄色葡萄球菌的计数方法。本标准适用于食品和食物中毒样品中金黄色葡萄球菌的计数。其中第一法适用于金黄色葡萄球菌含量较高的食品；第二法适用于金黄色葡萄球菌含量较低而杂菌含量较高的食品；第三法适用于肉及其制品、奶制品等。

GB/T 5009.1-2003食品卫生检验方法 理化部分 总则

本标准规定了食品卫生检验方法理化部分的检验基本原则和要求。 本标准适用于食品卫生检验方法理化部分。

GB/T 15091-1994食品工业基本术语

本标准规定了食品工业常用的基本术语。 本标准适用于食品工业生产、科研、教学及其他有关领域。

GB/T 15732-1995汉字键盘输入用通用词语集

本标准规定了汉字键盘输入用通用词语。 本标准适用于汉字键盘输入、方案优化和评测。中文信息处理的其他领域也可参照执行。

GB/T 16767-2010游乐园(场)服务质量

本标准规定了游乐园(场)的相关术语和定义、规定了游乐园(场)的设施管理、安全管理、服务质量和环境卫生等方面的要求。本标准适用于设有游乐设施的主题公园和各类游乐园(场)。

GB/T 18206-2011中小学健康教育规范

本标准规定了中小学校开展健康教育的一般要求、实施目标、教育内容、实施途径和评价建议。本标准适用于中小学(包括九年义务教育、高中阶段)在校学生。

GB/T 18652-2002致病性嗜水气单胞菌检验方法

本标准规定了致病性嗜水气单胞菌的检验方法。 本标准适用于患病鱼类等易感动物及水样中致病性嗜水气单胞菌的分离、鉴定，也可用于送检菌株的鉴定。

GB/T 27306-2008食品安全管理体系.餐饮业要求

本标准规定了餐饮业建立和实施食品安全管理体系的特定要求，包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯与撤回。本标准配合GB/T 22000以适用于餐饮业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系，也适用于对餐饮食品提供者食品安全管理体系的外部评价和认证。本标准用于认证目的时，应与GB/T 22000一起使用。GB/T 22000与本标准之间的对应关系参见附录A。

GB/T 28223-2011救助管理站服务

本标准规定了救助管理站工作人员资质、设施设备配备要求以及服务程序的方法。 本标准适用于流浪乞讨人员的救助管理与服务。

GB/T 29354-2012救助管理机构安全

本标准规定了救助管理机构涉及安全方面的制度建设、设施设备、安全管理、突发事件预防、预案和处置等要求。本标准适用于为生活无着的流浪乞讨人员等对象服务的各类救助管理机构。

GB 30533-2014学校安全与健康设计通用规范

本标准规定了学校健康安全的管理、计划和设计、教学工作环境、服务、教学区域设备、工具和加工有关健康安全的通用要求。本标准适用于普通中小学校、中等职业学校。大学和相关机构可参照执行。

GB/T 30781-2014食品加工机械 切碎机

本标准规定了固定式切碎机的技术要求、试验方法、使用信息和标志。本标准适用于食品工厂、商店、制作香肠的商用厨房等使用的,通过切割工具将新鲜或冷冻的肉、肉制品及鱼切割成细小颗粒的切碎机。本标准不适用于:--家用切碎机;--由脚踏开关控制的切碎机。

GB/T 31115-2014豆制品生产HACCP应用规范

本标准规定了豆制品生产企业建立和实施危害分析与关键控制点(HACCP)体系的术语和定义、总要求及文件要求、良好操作规范(GMP)、卫生标准操作程序(SSOP)、标准操作规程(SOP)和HACCP体系的建立规程等方面的要求。本标准适用于豆制品生产企业HACCP体系的建立、实施和评价。

GB/T 34421-2017滨海渔家乐经营与服务规范

本标准规定了滨海渔家乐的术语和定义、基本要求和娱乐、餐饮、住宿服务及监督投诉的要求。本标准适用于滨海渔家乐经营与服务活动。

GB/T 34858-2017普通高等学校健康教育规范

本标准规定了在高等教育中对大学生开展健康教育的实施目标、教育内容、实施和评估。本标准适用于普通高等学校健康教育工作。

GB/T 35204-2017风力发电机组 安全手册

本标准规定了风力发电机组(下面简称“机组”)安装、调试、测试、检修现场工作时的基本安全要求，以及在机组内作业时遇到紧急情况应急处理的相关要求。本标准适用于陆上并网型的水平轴风力发电机组产品。

GB/T 35796-2017养老机构服务质量基本规范

本标准规定了养老机构服务的基本要求、服务项目与质量要求、管理要求、服务评价与改进。本标准适用于养老机构的服务质量管理。

GB/T 36741-2018少儿语言培训服务规范

本标准给出了少儿语言培训服务的服务提供者、服务资源、服务过程、服务评价等方面的要求。本标准适用于少儿语言培训服务的管理、实施与评价。