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本标准规定了稻谷的术语和定义、分类、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识,以及包装、储存和运输要求。本标准适用于收购、储存、运输、加工和销售的商品稻谷。本标准不适用于本标准分类规定以外的特殊品种稻谷。
本标准规定了花生的术语和定义、分类、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签和标识以及对包装、储存和运输的要求。本标准适用于加工、储存、运输、贸易的商品花生,不包括经过熟化处理的花生。
本标准规定了大豆油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法及规则、标签、包装、贮存、运输和销售等要求。本标准适用于成品大豆油和大豆原油。大豆原油的质量指标仅适用于大豆原油的贸易。
本标准规定了粮食、油料及制品的质量检验相关术语和定义、样品登记、样品要求、检验方法选择、试剂要求、仪器设备要求、检验要求、原始记录和检验单以及结果计算与处理。本标准适用于商品粮食、油料及制品的质量检验。
本标准规定了粮食、油料中脂肪酶活动度测定的术语和定义、原理、试剂和材料、仪器与用具、试样制备、分析步骤、结果计算及重复性。本标准适用于粮食、油料中脂肪酶活动度的测定。
GB/T 5535的本部分规定了用乙醚提取法测定动植物油脂不皂化物含量的方法。本部分适用于一般动植物油脂不皂化物含量的测定。本部分不适用于蜡。对于某些不皂化物含量高的油脂,如海产动物油脂,仅能得到近似结果。当气候条件或规定不允许使用乙醚时,可使用GB/T 5535.2的方法。
本标准规定了粮食干燥机性能试验方法和生产试验方法。本标准适用于连续式粮食干燥机和批式循环粮食干燥机。
本标准规定了高粱的相关术语和定义、分类、质量要求、检验方法、判定规则、包装、运输和贮存等要求。 本标准适用于收购、贮存、运输、加工、销售的食用高粱。
本标准规定了粟的术语和定义、分类、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识,以及包装、储存和运输要求。本标准适用于收购、储存、运输、加工和销售的商品粟(谷子),不适用于粟的名贵品种。
本标准规定了蓖麻籽油的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签以及包装、储存和运输的要求。本标准适用于以蓖麻籽为原料加工的工业用商品蓖麻籽油。
本标准规定了亚麻籽油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法及规则、标签和标识、包装、储存、运输和销售等。本标准适用于亚麻籽原油和成品亚麻籽油。亚麻籽原油的质量指标仅适用于原油的贸易。
本标准规定了工业用甘薯片的术语和定义、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存及运输。本标准适用于淀粉业及酿造业用甘薯片。本标准不适用于直接食用或制造直接入口的食品所使用的甘薯片。
本标准规定了α-淀粉酶法测定小麦粉破损淀粉的术语和定义、原理、仪器和用具、试剂、操作步骤、结果计算和重复性。本标准适用于小麦粉破损淀粉测定。
本标准规定了荞麦的相关术语和定义、分类、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识以及对包装、储存和运输的要求。本标准是适用于收购、储存、运输、加工和销售的商品荞麦。
本标准规定了蚕豆的术语和定义、分类、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存和运输要求。本标准适用于收购、储存、运输、加工、销售的商品蚕豆(胡豆、佛豆、罗汉豆)。
本标准规定了豌豆的术语和定义、分类、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存和运输要求。本标准适用于收购、储存、运输、加工销售的商品豌豆。
本标准规定了小豆的术语和定义、分类、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识,以及包装、储存和运输要求。本标准适用于收购、储存、运输、加工、销售的商品小豆,不适用于小豆中的名贵品种。
本标准规定了绿豆的相关术语和定义、分类、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存和运输要求。本标准适用于收购、储存、运输、加工和销售的商品绿豆。
本标准规定了玉米粉的相关术语和定义、分类、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则,标签和标识、包装以及运输和储存的要求。本标准适用于供人类直接食用或用作食品原料的玉米粉。
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