可可豆及其制品检测

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GB 9678.2-2014食品安全标准 巧克力、代可可脂巧克力及其制品

本标准适用于巧克力、代可可脂巧克力及其制品。

GB/T 19343-2016巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

本标准规定了巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品的术语和定义、产品分类、原辅料、技术要求、检验方法、检验规则、判定和复检、产品命名、标签和标志、包装、贮运和销售的要求。本标准适用于3.3~3.6定义产品的生产、检验和销售。

GB/T 31120-2014糖果术语

本标准规定了糖果的术语。本标准适用于糖果领域的生产、流通、教学、科研和管理等。