副溶血性弧菌检测

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GB 4789.7-2013食品微生物学检验 副溶血性弧菌检验

本标准规定了食品中副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus)的检验方法。本标准适用于食品中副溶血性弧菌的检验。

GB/T 4789.20-2003食品卫生微生物学检验 水产食品检验

本标准规定了水产食品检验的基本要求和检验方法。 本标准适用于即食动物性水产干制品、即食藻类食品和腌、醉制生食动物性水产品及其糜制品和熟制品的检验。

GB/T 4789.22-2003食品卫生微生物学检验 调味品检验

本标准规定了调味品的检验方法。 本标准适用于调味品（包括酱油、酱类和醋等以豆类及其他粮食作物为原料发酵制成的）及水产调味品的检验。

GB/T 15091-1994食品工业基本术语

本标准规定了食品工业常用的基本术语。 本标准适用于食品工业生产、科研、教学及其他有关领域。

GB/T 19838-2005水产品危害分析与关键控制点(HACCP)体系及其应用指南

本标准提出了水产品加工企业（以下简称企业）HACCP体系的建立、实施和保持的基本要求。 本标准适用于水产品加工企业HACCP体系的建立、实施和管理，也可作为外部验证的技术依据。

GB/T 26426-2010饲料中副溶血性弧菌的检测

本标准规定了饲料中副溶血性弧菌的检验方法。本标准适用于饲料中副溶血性弧菌的检测。

GB/T 28119-2011食品包装用纸、纸板及纸制品.术语

本标准规定了食品包装用纸、纸板及纸制品的相关术语。本标准适用于所有食品包装用纸、纸板及纸制品。

GB/T 38488-2021微生物快速测定方法

本文件规定了用分子马达法、近红外免疫层析法和目标区域测序法快速测定微生物的方法。本文件中第一法——分子马达法适用于食品和生活饮用水中单核细胞增生李斯特氏菌(L. monocytogenes)、副溶血性弧菌(Vibrio parahemolyticus)、霍乱弧菌(Vibrio cholerae)、沙门氏菌(Salmonella)、阪崎克罗诺杆菌(阪崎肠杆菌)(Cronobacter sakazakii)、志贺氏菌(Shigella)、甲型肝炎病毒(Hepatitis A virus，HAV)的快速测定；第二法——近红外免疫层析法适用于食品和生活饮用水中单核细胞增生李斯特氏菌、副溶血性弧菌、霍乱弧菌、沙门氏菌、轮状病毒(Rotavirus)、诺如病毒(Norovirus)、甲型肝炎病毒的快速测定；第三法——目标区域测序法适用于食品和生活饮用水中沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、副溶血性弧菌、小肠结肠炎耶耳森氏菌(Yersinia enterocolitica)、空肠弯曲菌(Campylobacter jejuni)、单核细胞增生李斯特氏菌、肠出血性大肠杆菌O157:H7(Enterohemorrhagic E. coli O157)、霍乱弧菌、阪崎克罗诺杆菌(阪崎肠杆菌)、创伤弧菌(Vibrio vulnificus)和溶藻弧菌(Vibrio alginolyticus)的快速测定。

YY/T 1170-2009碱性蛋白胨水培养基

本标准规定了碱性蛋白胨水培养基的质量要求、检验方法、使用说明、标志、标签以及包装、运输、贮存。本标准适用于霍乱弧菌及其他弧菌增菌培养的碱性蛋白胨水培养基。

YY/T 1208-2013硫代硫酸盐-柠檬酸盐-胆盐-蔗糖（TCBS）琼脂培养基

本标准规定了TCBS琼脂培养基的术语和定义、培养基配方、要求、检验方法、使用说明、标识和标签以及包装、运输、贮存。

YY/T 1212-2013庆大霉素琼脂基础培养基

本标准规定了庆大霉素琼脂基础培养基的术语和定义、培养基配方、要求、检验方法、使用说明书、标识和标签以及包装、运输和贮存。

NY/T 1256-2006冷冻水产品辐照杀菌工艺

本标准规定了冷冻水产品辐照杀菌工艺的要求、试验方法、标识、贮存和运输以及重复照射。 本标准适用于冷冻鱼类、冷冻虾类、冷冻贝类和其他冷冻水产品等的辐照杀菌。其他新鲜和加工的水产品可以参照执行。

NY/T 1327-2018绿色食品 鱼糜制品

本标准规定了绿色食品鱼糜制品的要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。本标准适用于绿色食品鱼糜制品，包括冻鱼丸、鱼糕、烤鱼卷、虾丸、虾饼、墨鱼丸、贝肉丸、模拟扇贝柱、模拟蟹肉和鱼肉香肠等。

NY/T 1329-2017绿色食品 海水贝

本标准规定了绿色食品海水贝的术语和定义、要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。本标准适用于鲍鱼、泥蚶、毛蚶(赤贝)、魁蚶、贻贝、红螺、香螺、玉螺、泥螺、栉孔扇贝、海湾扇贝、牡蛎、文蛤、杂色蛤、青柳蛤、大竹蛏、缢蛏等海水贝类的鲜、活品；鲍鱼、蚶肉、贻贝肉、螺肉、扇贝肉、扇贝柱、牡蛎肉、蛤肉、蛏肉等海水贝类肉的生制和熟制冻品。

NY/T 2318-2013食用藻类辐照杀菌技术规范

本标准规定了食用藻类辐照杀菌处理的辐照前要求、辐照、辐照后质量要求、检验方法、标识和运输、贮存要求。本标准适用于干海带、即食海带、干紫菜、即食紫菜、即食裙带菜、螺旋藻等产品的辐照杀菌。

NY/T 2654-2014软罐头电子束辐照加工工艺规范

本标准规定了软罐头电子束辐照加工的术语和定义、辐照前要求、辐照工艺、辐照后产品质量、检验方法、标识和贮存等要求。本标准适用于以控制病原菌和/或延长货架期为目的的软罐头的电子束辐照加工。

NY/T 2976-2016绿色食品 冷藏、速冻调制水产品

本标准规定了绿色食品冷藏、速冻调制水产品的术语和定义、分类、要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。本标准适用于冷藏或速冻条件下的绿色食品调制水产品。不适用于绿色食品鱼糜制品、海参制品、海蜇制品、蛙类制品、藻类制品、干制水产品、水产调味品、软体动物休闲食品、水产品罐头；也不适用于生食调制水产品，包括生食的酒渍水产品(如醉虾、醉蟹)和生食的腌制水产品(如生食的腌制虾、蟹、贝和泥螺)。

SB/T 10610-2011肉丸

本标准规定了肉丸的术语和定义、分级、原辅料要求、技术要求、生产加工过程的质量管理、检验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输和贮存、召回等要求。本标准适用于3.1中定义产品的生产、检验和销售。

WS/T 81-1996副溶血性弧菌食物中毒诊断标准及处理原则

本标准规定了副溶血性弧菌食物中毒的诊断标准、判定原则和处理原则。 本标准适用于副溶血性弧菌食物中毒。

WS 271-2007感染性腹泻诊断标准

本标准规定了除霍乱、痢疾、伤寒、副伤寒以外的感染性腹泻的诊断依据、诊断原则、诊断和鉴别诊断。本标准适用于各级各类医疗卫生机构及其工作人员对感染性腹泻的诊断和报告。