本标准适用于通过富马酸和氢氧化钠等摩尔反应后，然后精制浓缩、结晶干燥后制得的食品添加剂富马酸一钠。
本标准规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及大使用量或残留量。
SN/T 2360的本部分规定了进出口复合食品添加剂的技术要求、抽样、检验、结果评价、综合评定和处置及复验的原则。本部分适用于进出口食品添加剂复合食品添加剂的监督检验。
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发酵豆粕检测围绕营养与安全两条主线，采用凯氏定氮法、HPLC、ELISA、PCR等方法测定粗蛋白、小肽、氨基酸组成、胰蛋白酶抑制因子、抗原蛋白、微生物与毒素指标，量化发酵程度并判定批次质量，为饲料原料验收与配方设计提供依据。
梯度合金检测针对成分、组织与性能沿方向变化的金属材料，核心项目成分梯度曲线测定、显微组织与界面缺陷表征、梯度层厚度测量及沿梯度方向的硬度与力学性能评价，常用电子探针、能谱、光谱分析及显微硬度等方法，检测结果依据设计文件与相关标准综合判定。
感烟探测器检测围绕响应阈值、灵敏度与报警功能、环境适应性三大维度展开，依托标准烟箱试验与滤光片减光法量化测定报警浓度，辅以气候、机械及电磁兼容试验验证可靠性。本文系统介绍各检测项目的技术指标、试验方法与判定依据，适用于点型、线型光束、独立式等产品型式的检验参考。
抗震支架检测围绕建筑机电用抗震支吊架展开，涵盖样品制备、拟静力加载试验、力学指标测定与结果判定等环节。检测给出额定荷载下位移、残余变形与极限承载等参数，据此评估支架的地震承载能力，为工程选型与进场验收提供技术依据。
电动葫芦检测覆盖制动性能、静动载荷试验、钢丝绳电磁无损检测、吊钩缺陷检查与电气绝缘电阻测试等核心模块。检测遵循样品状态确认、方法实施、指标比对、判定期限应用的流程，依据国家起重机械技术规范判定，为设备安全使用与报废决策提供技术参考。
TC4钛杆检测覆盖化学成分、力学性能、金相组织及内部缺陷四大维度。成分分析采用发射光谱、ICP光谱与惰性气体熔融法，配合滴定法复核；力学性能以室温拉伸与硬度试验为主；组织与缺陷采用金相检验、超声波探伤及渗透检测。结果按相应标准与技术协议限值逐项评定，并执行复验规则。
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