冷冻饮品 冰淇淋检测
GB 2759-2015食品安全标准 冷冻饮品和制作料
本标准适用于冷冻饮品和制作料。本标准不适用于现制现售的冷冻饮品。
GB/T 4789.21-2003食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验
本标准规定了冷冻饮品、饮料的检验方法。 本标准适用于冷冻饮品（冰淇淋、冰棍、雪糕和食用冰块）及饮料：果、蔬汁饲料、含乳饮料、碳酸饮料、植物蛋白饮料、碳酸型茶饮料、固体饮料、可可粉固体饮料、乳酸菌饮料、罐装茶饮料、罐装型植物蛋白饮料（以罐头工艺生产）、瓶（桶）装饮用的纯净水、低温复原果汁等的检验。
GB 5009.248-2016食品安全标准 食品中叶黄素的测定
本标准规定了食品中叶黄素的液相色谱测定方法。本标准适用于婴幼儿配方奶粉、乳品、冷冻饮品、米面制品、焙烤食品、果酱、果冻和饮料中叶黄素的液相色谱测定。
GB/T 30590-2014冷冻饮品分类
本标准规定了冷冻饮品的术语、定义和分类。本标准适用于冷冻饮品的生产、检验和销售。
GB/T 30800-2014冷冻饮品生产管理要求
本标准界定了冷冻饮品生产的术语和定义,规定了原料、辅料、食品添加剂及包装材料、厂区、厂房及设备、人员、卫生管理、生产过程、产品出厂检验和产品储存、运输的要求。本标准适用于从事冷冻饮品生产的企业。
GB/T 31114-2014冷冻饮品 冰淇淋
本标准规定了冰淇淋的术语和定义、产品分类、原辅材料、技术要求、生产过程控制、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存、销售和召回的要求。本标准适用于定型预包装冰淇淋的生产、检验和销售,不适用于现制现售的软冰淇淋制品。
GB/T 31321-2014冷冻饮品检验方法
本标准规定了冷冻饮品中总固形物、总糖、脂肪、膨胀率和蛋白质的测定方法。本标准适用于冰淇淋、雪糕、雪泥、食用冰、冰棍和甜味冰的检验。
GB/T 32782-2016冰淇淋和冷冻甜食品中的脂肪测定 哥特里-罗紫法
本标准规定了测定冰激凌和冷冻甜食品中脂肪含量的哥特里-罗紫法。本标准适用于冰淇淋和冷冻甜食品中脂肪含量的测定。
NY/T 899-2016绿色食品 冷冻饮品
本标准规定了绿色食品冷冻饮品的术语和定义、分类、要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。本标准适用于绿色食品冷冻饮品。
QB/T 2247-1996冰淇淋凝冻机
本标准规定了冰淇淋凝冻机的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等。t本标准适用于RPL系列冰淇淋凝冻机(以下简称“凝冻机”)。
QB/T 4893-2015软冰淇淋及软雪糕浆料
本标准规定了软冰淇淋及软雪糕浆料的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于制作软冰淇淋和软雪糕的浆料，不适用于预包装冷冻饮品。
SB/T 10418-2017软冰淇淋
本标准规定了软冰淇淋的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法和其他要求。本标准适用于现场制作售卖的软冰淇淋类产品。
