n n

成分分析 · 材料检测 · 食品检测 · 环境检测

专业检测知识科普,帮您选对检测方案

咨询工程师

中国火腿检测

发布时间:2024-06-21 作者:中析研究所 浏览:

GB/T 2417-2008金华猪

本标准规定了金华猪品种特征特性及种猪等级评定标准。本标准适用于金华猪品种鉴定、选育和种猪等级评定。

GB 2726-2016食品安全标准 熟肉制品

本标准适用于预包装的熟肉制品。本标准不适用于肉类罐头。

GB 2760-2014食品安全标准 食品添加剂使用标准

本标准规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及大使用量或残留量。

GB/T 5009.44-2003肉与肉制品卫生标准的分析方法

本标准规定了肉及肉制品的卫生指标的分析方法。 本标准适用于鲜(冻)肉类、灌肠类、酱卤肉类、肴肉类、烧烤肉类、肉松(太仓式)、腌腊肉、火腿、板鸭等的各项卫生指标的分析。

GB 5009.44-2016食品安全标准 食品中氯化物的测定

本标准规定了食品中氯化物含量的电位滴定法、佛尔哈德法(间接沉淀滴定法)、银量法(摩尔法或直接滴定法)测定方法。本标准的电位滴定法适用于各类食品中氯化物的测定。本标准的佛尔哈德法(间接沉淀滴定法)和银量法(摩尔法或直接滴定法)不适用于深颜色食品中氯化物的测定。

GB 5009.179-2016食品安全标准 食品中三甲胺的测定

本标准规定了水产动物及其制品和肉与肉制品中三甲胺的测定方法。本标准适用于水产动物及其制品和肉与肉制品中三甲胺的测定。

GB/T 12140-2007糕点术语

本标准确立了糕点的通用术语。本标准适用于糕点的生产、销售、科研、教学及其他相关领域。

GB 13078-2017饲料卫生标准

本标准规定了饲料原料和饲料产品中的有毒有害物质及微生物的限量及试验方法。本标准适用于表1中所列的饲料原料和饲料产品。本标准不适用于宠物饲料产品和饲料添加剂产品。

GB/T 13213-2017猪肉糜类罐头

本标准规定了猪肉糜类罐头的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签以及包装、运输和贮存要求。本标准适用于猪肉糜类罐头。

GB/T 13515-2008火腿罐头

本标准规定了火腿罐头的产品代号、技术要求、检验方法、检验规则、标签以及包装、运输和贮存要求。本标准适用于火腿罐头的生产、销售和监督检查。

GB/T 15069-2008罐头食品机械术语

本标准规定了罐头食品机械常用术语,包括一般术语、空罐备料术语、罐身设备术语、封罐设备术语、原料处理设备术语、物料加工设备术语、装罐(充填)设备术语、杀菌设备术语、包装设备术语、其他设备术语、各类容器术语,以及常用相关术语。本标准适用于罐头食品机械。

GB/T 15566.5-2007公共信息导向系统 设置原则与要求 第5部分:购物场所

GB/T 15566 的本部分规定了购物场所公共信息导向系统(以下简称购物场所导向系统)的设置原则与要求。 本部分适用于超市、百货店、摊位式市场和购物中心等购物场所设置的导向系统,也适用于附属于其他零售业态(如百货店)或商业模式(如宾馆)的超市购物区。其他购物场所宜参照执行。

GB/T 17980.149-2009农药.田间药效试验准则(二).第149部分:杀虫剂防治红火蚁

GB/T 17980的本部分规定了杀虫剂,包括作用方式为触杀、胃毒、生长调节的固体制剂、液体制剂、乳液制剂、悬浮制剂等,防治红火蚁(Solenopsis invicta Buren)田间(农田、非耕地、绿化地、苗木花卉圃等)药效小区试验的方法和基本要求。本部分适用于杀虫剂防治红火蚁的田间药效小区试验。其他剂型杀虫剂对红火蚁田间药效试验参照本部分执行。

GB/T 18357-2008地理标志产品.宣威火腿

本标准规定了地理标志产品宣威火腿的术语和定义、地理标志产品保护范围 、原材料要求、传统工艺要求、产品的分类、分级、技术要求、试验方法、标志、包装、贮存。本标准适用于质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品宣威火腿的生产加工、产品销售和质量检验。

GB/T 19088-2008地理标志产品.金华火腿

本标准规定了金华火腿的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检测规则及标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的金华火腿。

GB 19303-2003熟肉制品企业生产卫生规范

本标准规定了对熟肉及熟肉制品加工企业的工厂设计与设施、卫生管理、生产过程、卫生质量控制和人员等方面的基本卫生要求。 本标准适用于所有熟肉制品生产加工企业及加工过程,包括酱肉类、烧烤肉、火腿、灌肠类、西式火腿及其他方式加工经营的直接可食的畜、禽类肉制品。

GB/T 19480-2009肉与肉制品术语

本标准规定了肉与肉制品加工中常用的术语与定义。本标准适用于肉与肉制品的加工、贸易和管理。

GB/T 19495.3-2004转基因产品检测 核酸提取纯化方法

GB/T 19495的本部分规定了转基因产品中DNA提取纯化方法以及DNA溶液浓度测定的基本要求。 本部分适用于转基因食品等加工产品,也适用于转基因农产品。

GB/T 20711-2006熏煮火腿

本标准规定了熏煮火腿的技术要求、检验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存等内容。 本标准适用于熏煮火腿的生产、流通和销售等环节。

GB/T 20712-2006火腿肠

本标准规定了火腿肠的技术要求、检验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存等内容。 本标准适用于火腿肠的生产、流通和销售等环节。

上一篇燕窝及其制品检测 下一篇真空软包装卤肉制品检测

相关阅读

了解更多检测知识

优质碳素结构钢热轧钢板和钢带拉伸试验检测

优质碳素结构钢热轧钢板和钢带拉伸试验检测,覆盖取样位置与方向、矩形或圆形试样制备、万能试验机加载方法、应变速率控制等要点,测定屈服强度、抗拉强度与断后伸长率等指标,并依据产品标准判定批次合格性,明确复验与数据异常处理规则,为交货验收与入厂复验提供规范的检测路径。

2026-09-17 | [其他]

包装容器 铝质饮水瓶内表面氧化膜厚度检测

铝质饮水瓶内表面氧化膜厚度检测用于评价阳极氧化膜层的耐蚀与阻隔性能。常用方法涡流测厚法、金相截面法与分光光度法,检测前需完成清洗干燥与截面试样制备。结果以膜厚平均值、最小值及测点分布表述,依据产品标准限值判定合格性,适用于出厂检验、型式检验与验收仲裁等场景。

2026-09-17 | [其他]

轻型印刷纸交货水分检测

轻型印刷纸交货水分检测以烘干称重法为核心方法,通过测定试样烘干前后的质量变化计算含水百分数。本文介绍取样制样规范、烘干冷却称量操作要点、重复性要求、应用场景及判定标准,帮助读者掌握规范的验收检测流程。

2026-09-17 | [其他]

塑料电缆桥架安全工作载荷检测

塑料电缆桥架安全工作载荷检测采用均布载荷静载试验,考察桥架在额定载荷下的跨中挠度、挠跨比、残余变形及结构完整性。本文介绍检测原理、样品制备、加载步骤、机械性能指标与判定标准,为工程选型与验收提供参考。

2026-09-17 | [其他]

甲苯二异氰酸酯水解氯含量检测

甲苯二异氰酸酯水解氯含量检测以水解—硝酸银滴定为核心路径。样品经甲醇—水体系回流处理,含氯组分转化为氯离子后滴定定量,支持目视滴定与电位滴定两种方案,并结合精密度与回收率考察数据质量,用于TDI原料验收与工艺控制。

2026-09-17 | [其他]

压缩空气用织物增强橡胶软管拉伸强度检测

压缩空气用织物增强橡胶软管拉伸强度检测以电子万能试验机法为核心,按哑铃形试样制备、标准环境状态调节、恒速拉伸至断裂的流程测定拉伸强度与拉断伸长率,并结合热空气老化前后性能对比评价胶料衰减程度,依据产品标准与方法标准条款完成判定。

2026-09-17 | [其他]

我们的优势

选择中析研究所的八大理由

资质齐全

旗下实验室依法依规开展检测,报告科学公正,获监管与客户广泛认可。

设备先进

上千台精密仪器定期检定校准,量值溯源体系完善。

专家团队

多领域技术专家,十年以上经验,破解各类疑难检测。

标准覆盖广

覆盖GB、行标及ISO、ASTM等国际标准,可定制方案。

周期短

常规项目7-10个工作日出报告,流程标准高效。

加急服务

支持加急检测通道,助力客户快速完成质量把关。

一对一服务

工程师全程对接,需求沟通到报告解读全流程陪伴。

数据保密

严格保密制度,客户样品与检测数据安全无忧。

荣誉资质

旗下实验室权威认证 · 公信检测 · 点击查看原图

CMA检验检测机构资质认定证书

CMA检验检测机构资质认定证书

CNAS实验室认可证书

CNAS实验室认可证书

ISO管理体系认证证书

ISO管理体系认证证书

高新技术企业证书

高新技术企业证书

中国分析测试协会会员单位

中国分析测试协会会员单位

中国质量协会会员证书

中国质量协会会员证书

AAA级信用企业证书

AAA级信用企业

绿色低碳诚信示范创建企业证书

绿色低碳诚信示范创建企业

仪器设备

1000余台精密设备 · 点击查看原图

气相色谱-质谱联用仪

气相色谱-质谱联用仪 GC-MS

复杂有机组分的定性鉴定与未知物剖析利器。

高效液相色谱仪

高效液相色谱仪 HPLC

食品添加剂、药品成分等热敏物质的精准检测。

电感耦合等离子体发射光谱仪

电感耦合等离子体发射光谱仪 ICP-OES

一次进样同时读出数十种金属元素含量。

傅里叶变换红外光谱仪

傅里叶变换红外光谱仪 FTIR

通过特征吸收峰快速判断材料种类与分子结构。

X射线荧光光谱仪

X射线荧光光谱仪 XRF

几分钟完成元素快检,且不损伤样品。

扫描电子显微镜

扫描电子显微镜 SEM

放大数十万倍观察表面微观结构,锁定失效根源。

液相色谱-质谱联用仪

液相色谱-质谱联用仪 LC-MS

农兽药残留等痕量物质的高灵敏确证检测。

气相色谱仪

气相色谱仪 GC

溶剂残留、香气成分等挥发性物质的专业检测。

在线工程师 一对一服务

检测需求不知从何入手?立即联系在线工程师,一对一解答检测疑问,免费获取检测方案与报价。

n VR实验室720°全景 NEW · 全新上线 VR实验室上线啦! 720°全景实景观览 · 足不出户走进实验室 立即体验 n