血清/卵黄等检测

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GB 1886.109-2015食品安全标准 食品添加剂 羟丙基甲基纤维素(HPMC)

本标准适用于食品添加剂羟丙基甲基纤维素(HPMC)。

GB 1886.256-2016食品安全标准 食品添加剂 甲基纤维素

本标准适用于以木浆或棉浆等天然纤维素为原料，经碱化和醚化处理后，再经洗涤、干燥后制得的食品添加剂甲基纤维素。

GB/T 4122.4-2010包装术语 第4部分：材料与容器

GB/T 4122的本部分规定了包装用材料及容器的术语及定义。本部分适用于包装及与包装相关的领域。

GB 4789.4-2016食品安全标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验

本标准规定了食品中沙门氏菌(Salmonella)的检验方法。本标准适用于食品中沙门氏菌的检验。

GB 4789.5-2012食品安全标准.食品微生物学检验.志贺氏菌检验

本标准规定了食品中志贺氏菌（Shigella）的检验方法。本标准适用于食品中志贺氏菌的检验。

GB 4789.6-2016食品安全标准 食品微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验

本标准规定了食品中致泻大肠埃希氏菌(diarrheagenic Escherichia coli)的检验方法。本标准适用于食品中致泻大肠埃希氏菌的检验。

GB 4789.7-2013食品微生物学检验 副溶血性弧菌检验

本标准规定了食品中副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus)的检验方法。本标准适用于食品中副溶血性弧菌的检验。

GB 4789.8-2016食品安全标准 食品微生物学检验 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验

本标准规定了食品中小肠结肠炎耶尔森氏菌(Yersinia enterocolitica)的检验方法。本标准适用于食品中小肠结肠炎耶尔森氏菌的检验。

GB 4789.10-2016食品安全标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验

本标准规定了食品中金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)的检验方法。本标准第一法适用于食品中金黄色葡萄球菌的定性检验；第二法适用于金黄色葡萄球菌含量较高的食品中金黄色葡萄球菌的计数；第三法适用于金黄色葡萄球菌含量较低的食品中金黄色葡萄球菌的计数。

GB 4789.12-2016食品安全标准 食品微生物学检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验

本标准规定了食品中肉毒梭菌(Clostridium botulinum)及肉毒毒素(botulinum toxin)的检验方法。本标准适用于食品中肉毒梭菌及肉毒毒素的检验。

GB 4789.14-2014食品安全标准 食品微生物学检验 蜡样芽孢杆菌检验

本标准规定了食品中蜡样芽胞杆菌(Bacillus cereus)的检验方法。本标准第一法适用于蜡样芽胞杆菌含量较高的食品样品中蜡样芽胞杆菌的计数;第二法适用于蜡样芽胞杆菌含量较低的食品样品中蜡样芽胞杆菌的计数。

GB 4789.28-2013食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求

本标准规定了食品微生物学检验用培养基和试剂的质量要求。本标准适用于食品微生物学检验用培养基和试剂的质量控制。

GB 4789.31-2013食品微生物学检验 沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌的肠杆菌科噬菌体诊断检验

本标准规定了应用肠杆菌科噬菌体诊断方法检验食品中沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌。本标准适用于各类食品和食源性疾病事件样品中沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌的检验。本标准适用于食品行业从业人员肠道沙门氏菌和志贺氏菌带菌检验。

GB 4789.36-2016食品安全标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验

本标准规定了食品中大肠埃希氏菌O157：H7/NM(Escherichia coli O157：H7/NM)的检验方法。本标准适用于食品中大肠埃希氏菌O157：H7/NM的检验。

GB/T 4789.37-2008食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌计数

本标准规定了食品中金黄色葡萄球菌的计数方法。本标准适用于食品和食物中毒样品中金黄色葡萄球菌的计数。其中第一法适用于金黄色葡萄球菌含量较高的食品；第二法适用于金黄色葡萄球菌含量较低而杂菌含量较高的食品；第三法适用于肉及其制品、奶制品等。

GB 4789.42-2016食品安全标准 食品微生物学检验 诺如病毒检验

本标准规定了食品中诺如病毒(Norovirus)的实时荧光RT-PCR检测方法。本标准适用于贝类，生食蔬菜，胡萝卜、瓜、坚果等硬质表面食品，草莓、西红柿、葡萄等软质水果等食品中诺如病毒核酸的检测。

GB/T 4960.4-1996核科学技术术语 放射性核素

本标准规定了放射性核素领域有关的术语及定义。 本标准适用于放射性核素领域内编写标准和技术文件、翻译文献及国内交流等。

GB 5009.118-2016食品安全标准 食品中T-2毒素的测定

本标准规定了食品中T-2毒素的测定方法。本标准第一法适用于粮食及粮食制品，酒类，酱油、醋、酱及酱制品中T-2毒素含量的测定，第二法、第三法适用于粮食及粮食制品中T-2毒素的测定。

GB/T 5009.192-2003动物性食品中克伦特罗残留量的测定

本标准规定了动物性食品中克伦特罗的测定方法。 本标准适用于新鲜或冷冻的畜、禽肉与内脏及其制品中克伦特罗残留的测定。 本标准也适用于生物材料(人或动物血液、尿液)中克伦特罗的测定。 本方法检出限：第一法气相色谱-质谱法为0.5μg/kg；第二法液相色谱法为0.5μg/kg；第三法酶联免疫法为0.5μg/kg。线性范围：第一法气相色谱-质谱法为0.025ng～2.5ng；第二法液相色谱法为0.5ng～4ng；第三法酶联免疫法为0.004ng～0.054ng。

GB 5009.198-2016食品安全标准 贝类中失忆性贝类毒素的测定

本标准规定了贝类中失忆性贝类毒素测定的酶联免疫吸附法、液相色谱法和液相色谱-串联质谱法。本标准中酶联免疫吸附法适用于贝类及其制品中失忆性贝类毒素的测定，液相色谱法和液相色谱-串联质谱法适用于贝类及其制品(不包括盐渍制品)中失忆性贝类毒素软骨藻酸(DA)的测定。