酱腌菜1检测
NY/T 1070-2006辣椒酱
本标准规定了辣椒酱产品的定义、要求、试验方法、检验规则、标识、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以鲜辣椒或干辣椒为主要原料，经加工制成的辣椒酱产品。
NY/T 1278-2007蔬菜及其制品中可溶性糖的测定铜还原碘量法
本标准规定了新鲜蔬菜及其制品中可溶性糖的测定方法。本标准适用于新鲜蔬菜及蔬菜制品中可溶性糖的测定。本标准的线性范围为0mg～2.5mg还原糖。
NY/T 1723-2009食品中富马酸二甲酯的测定.液相色谱法
本标准规定了用液相色谱法测定食品中富马酸二甲酯含量的方法。本标准适用于乳与乳制品、肉制品、饮料、糕点、蜜饯、酱腌菜等食品中富马酸二甲酯的测定。本标准方法的检出限为0.05mg/kg。
SB/T 10213-1994酱腌菜理化检验方法
本标准规定了酱腌菜理化检验方法的取样要求、样品处理及水分、食盐、总酸、氨基酸态氮、还原糖、全糖的测定方法。 本标准适用于以蔬菜为主要原料．经腌渍工艺加工成的蔬菜制品。
SB/T 10295-1999调味品名词术语.综合
本标准规定的名词术语适用于传统的调味品、副食品：酱油、酱、食醋、酱腌菜、豆制品、腐乳等。
SB/T 10297-1999酱腌菜分类
本标准适用于以蔬菜为主要原料、经腌渍工艺加工而成的蔬菜制品。
SB/T 10301-1999调味品名词术语 酱腌菜
本标准规定的名词术语适用于酱腌菜，不适用于其它的副食品和调味品。
SB/T 10439-2007酱腌菜
本标准规定了酱腌菜的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于酱渍菜、盐渍菜、酱油渍菜、糖渍菜、醋渍菜、糖醋渍菜、虾油渍菜、盐水渍菜和糟渍菜。
SB/T 10756-2012泡菜
本标准规定了泡菜产品的术语和定义、原料要求、技术要求、试验方法、标签标志、包装、运输和贮存要求。本标准适用于符合3.1中规定的产品。
