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本标准界定了制冷术语。本标准适用于制冷的产品制造、工程设计、施工、维护管理以及科研、教育等领域。
本标准提出了水产品加工企业(以下简称企业)HACCP体系的建立、实施和保持的基本要求。 本标准适用于水产品加工企业HACCP体系的建立、实施和管理,也可作为外部验证的技术依据。
本标准规定了海产品餐饮加工操作的原料和辅料要求及加工经营场所、加工过程管理、卫生管理要求。本标准适用于大中型餐饮企业、集体食堂或集体用餐配送单位的海产品餐饮加工操作。其他加工海产品的餐饮企业可参照执行。
本部分规定了从事电力生产的热力和机械作业的人员在生产现场或工作中的基本安全工作要求。本部分适用于从事电力生产的所有人员和进入电力生产现场的有关人员。
本标准规定了特殊医学用途配方食品生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。本标准适用于特殊医学用途配方食品(包括特殊医学用途婴儿配方食品)的生产企业。
本规范适用于设计生产能力0.09Mt/a及以上的新建、改建及扩建的煤炭工业矿井的初步可行性研究、可行性研究和设计。
本规范适用于以牛乳、羊乳及其加工半成品为主要原料的乳制品厂,新建、改建、扩建和技术改造工程的总图、工艺、建筑、结构、给水排水、电力、仪表、热力、采暖通风、供气、制冷、环境保护、消防等的工程设计。本规范适用于以下类型及规模的乳制品厂:1 乳粉--日处理生鲜乳能力(两班)不少于100t;2 液体乳--日处理生鲜乳能力(两班)不少于100t;3 发酵乳--班处理原料不少于5t。
本规范适用于新建、改建、扩建的中药药品生产厂房及设施的设计、施工、验收、确认及验证等。
本规范适用于航空工业新建、扩建、改建、迁建、恢复等建设项目的工程设计。
本指导性技术文件适用于工业用闭式减速装置与增速装置,包括单级或多级传动装置的直齿轮、斜齿轮、人字齿或双斜齿齿轮及它们的组合。 本指导性技术文件提供一种比较与选择齿轮传动装置设计的方法。并不意味着保证被组装后的齿轮传动系统的性能。目的是供为有经验的齿轮设计人员在了解类似设计的性能及了解润滑、变形、制造公差、冶金学、残余应力及系统动力学等这些项目影响的基础上能够选择合理的系数值。并非供一般工程人员使用。 在闭式轮传动装置的油箱中保持一种可接受的温度对齿轮传动装置的寿命是很关键的。所以,本’指导性技术文件不仅考虑了闭式齿轮传动装置的机械功率,而且也考虑了热功率。 本指导性技术文件中的计算方法与影响因素限于单级与多级设计的闭式传动,其节线速度不超过35 m/s,小齿轮的转速不超过4 500 r/min。在本指导性技术文件中所包含的轮齿计算仅限于齿根弯曲强度和齿面接触强度。 本指导性技术文件不包括行星传动设计与应用。效率的详细分析也不在本指导性技术文件范围内。 附录A~附录F可用以对某些计算系数作出更详细的分析。
粮食工程建设标准是粮食工程前期咨询、规划、勘察、设计、施工、安装、验收、建设管理等活动的依据和准则,是对粮食工程建设经验的总结,代表着一定时期内粮食工程建设的技术和管理水平。科学、合理地建立粮食工程建设标准体系,对保证粮食工程建设的质量和安全、提高粮食工程建设的综合效益具有重要意义。本标准适用于粮食工程的规划、设计、施工、验收、质量检验和运营管理等方面。
YC/T 284的本部分规定了烟草企业安全生产标准化的安全技术和现场规范要求,包括设备设施、作业活动、作业环境和现场运行的安全要求。本部分适用于省级烟草公司(局)、省级工业公司等省级公司、烟草加工和烟草商业生产经营单位。其中,烟草商业生产经营单位特指地市级烟草公司,烟草加工单位含烟叶复烤、卷烟制造、雪茄烟制造、再造烟叶生产的单位。烟草配套和多元化投资的其他生产经营单位,如醋酸纤维、烟草印刷等单位可参照执行。
本标准规定了出口(低酸性)蘑菇罐头原料种植、收购、加工、产品质量安全控制、溯源管理、产品召回、文件和记录等环节涉及出口(低酸性)蘑菇罐头的技术规范文件。本标准适用于出口(低酸性)蘑菇罐头原料双孢蘑菇菌种管理、双孢蘑菇菌种种植基地、蘑菇原料收购、蘑菇罐头(经密封、热力杀菌)加工企业加工卫生、关键工序监控、蘑菇罐头成品检验、储存管理、溯源管理、产品召回、文件和记录等环节的质量安全控制。
SN/T 4414的本部分规定了蒸汽杀菌锅热分布检验规程及程序过程。本部分适用于蒸汽杀菌锅(包括静止式杀菌锅、旋转式杀菌锅等)的检测、杀菌操作检查、杀菌记录审核以及杀菌的判定。
SN/T 4414的本部分规定了水杀菌锅的热分布检验规程及程序过程。本部分适用于水杀菌锅(包括静止水加热式杀菌锅、旋转式水加热式杀菌锅)的热分布检测、杀菌操作检查、杀菌记录的审核及杀菌的判定。
SN/T 4414的本部分规定了蒸柜用于食品热加工时的热分布检测方法及程序过程。本部分适用于食品热加工用的蒸柜(包括含蒸煮功能的烟熏炉、含蒸煮功能的电烤炉等)在蒸煮过程中的热分布检测、杀菌操作检查、杀菌记录的审核及杀菌的判定。
本标准给出了出口中小食品企业HACCP体系的实施指南。本标准适用于出口中小食品生产、加工、储存、包装企业HACCP体系的建立和实施。本标准不适用于以获得认证为目的的第三方审核。
本标准规定了白酒企业的生产工艺安全、库房和车间及储酒罐区安全、生产现场安全、生产设备设施安全、安全监控管理信息系统、生产安全管理、事故应急救援及事故处理的要求。本标准适用于白酒生产企业(以下简称“企业”),受传统工艺制约的白酒生产制造企业以及其他酒类企业可参照执行。
本标准规定了食品企业对能源管理体系的认证要求。本标准适用于食品企业的能源管理体系认证,可用于食品企业建立、实施、保持和改进能源管理体系,也可作为各相关方考核评价食品企业能源管理体系的依据。