果汁及饮料检测

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GB 2758-2012食品安全标准.发酵酒及其配制酒

本标准适用于发酵酒及其配制酒。

GB 2761-2017食品安全标准 食品中真菌毒素限量

本标准规定了食品中黄曲霉毒素B<下标1>、黄曲霉毒素M<下标1>、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A及玉米赤霉烯酮的限量指标。

GB/T 4789.21-2003食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验

本标准规定了冷冻饮品、饮料的检验方法。 本标准适用于冷冻饮品（冰淇淋、冰棍、雪糕和食用冰块）及饮料：果、蔬汁饲料、含乳饮料、碳酸饮料、植物蛋白饮料、碳酸型茶饮料、固体饮料、可可粉固体饮料、乳酸菌饮料、罐装茶饮料、罐装型植物蛋白饮料（以罐头工艺生产）、瓶（桶）装饮用的纯净水、低温复原果汁等的检验。

GB 5009.28-2016食品安全标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定

本标准规定了食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠测定的方法。本标准第一法适用于食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定；第二法适用于酱油、水果汁、果酱中苯甲酸、山梨酸的测定。

GB 5009.31-2016食品安全标准 食品中对羟基苯甲酸酯类的测定

本标准规定了食品中对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸丁酯的气相色谱方法。本标准适用于酱油、醋、饮料及果酱中对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸丁酯的测定。

GB 5009.91-2017食品安全标准 食品中钾、钠的测定

本标准规定了食品中钾、钠的火焰原子吸收光谱法、火焰原子发射光谱法、电感耦合等离子体发射光谱法和电感耦合等离子体质谱法四种测定方法。本标准适用于食品中钾、钠的测定。

GB 5009.92-2016食品安全标准 食品中钙的测定

本标准规定了食品中钙含量测定的火焰原子吸收光谱法、滴定法、电感耦合等离子体发射光谱法和电感耦合等离子体质谱法。本标准适用于食品中钙含量的测定。

GB 5009.149-2016食品安全标准 食品中栀子黄的测定

本标准规定了食品中栀子黄的代表性成分：藏花素、藏花酸的测定方法。本标准适用于冰淇淋、蜜饯、腌菜、干杏仁、巧克力、糕点、熟肉、酱油、果汁、配制酒、果冻、薯片中藏花素和藏花酸的测定。

GB 5009.150-2016食品安全标准 食品中红曲色素的测定

本标准规定了食品中红区红素、红曲素、红曲红胺的测定方法。本标准适用于风味发酵乳、果酱、腐乳、干杏仁、糖果、方便面制品、糕点、饼干、熟肉制品、酱油、果蔬菜汁饮料、固体饮料、配制酒、果冻、薯片中3种红曲色素的测定。

GB 5009.157-2016食品安全标准 食品中有机酸的测定

本标准规定了食品中酒石酸、乳酸、苹果酸、柠檬酸、丁二酸、富马酸和己二酸的测定方法。本标准适用于果汁及果汁饮料、碳酸饮料、固体饮料、胶基糖果、饼干、糕点、果冻、水果罐头、生湿面制品和烘焙食品馅料中7种有机酸的测定。

GB 5009.185-2016食品安全标准 食品中展青霉素的测定

本标准规定了食品中展青霉素的测定方法。本标准第一法为同位素稀释-液相色谱串联质谱法，适用于苹果和山楂为原料的水果及其制品、果蔬汁类和酒类食品中展青霉素含量的测定。本标准第二法为液相色谱法，适用于苹果为原料的水果及其果蔬汁类和酒类食品中展青霉素含量的测定。

GB/T 5009.217-2008保健食品中维生素B<下标 12>的测定

本标准规定了保健食品中维生素B<下标 12>的测定方法。本标准适用于片剂、胶囊、粉剂、功能性饮料类型保健食品中维生素B<下标 12>的测定。本方法使用固相萃取法处理样品时，取样量为2.0g，方法的检出限为1.0μg/g。当应用免疫亲和法处理样品时，片剂、胶囊、粉剂取样量为2.0g，方法的检出限为0.05μg/g；功能性饮料取样量为20ml，方法的检出限为3.0μg/L。

GB 5009.241-2017食品安全标准 食品中镁的测定

本标准规定了食品中镁含量测定的火焰原子吸收光谱法、电感耦合等离子体发射光谱法和电感耦合等离子体质谱法。本标准适用于各类食品中镁含量的测定。

GB 5009.250-2016食品安全标准 食品中乙基麦芽酚的测定

本标准规定了食品中乙基麦芽酚含量的液相色谱测定方法。本标准适用于饮料、糖果、果冻、肉制品、饼干、面包、糕点、乳粉食品中乙基麦芽酚含量的测定。

GB 5009.252-2016食品安全标准 食品中乙酰丙酸的测定

本标准规定了用气相色谱法测定食品中乙酰丙酸的方法。本标准适用于酱油、饮料(包括碳酸饮料、咖啡饮品、果汁饮料、乳饮料、植物蛋白饮料)、酱类、蜂蜜、乳粉、饼干、糕点、糖果、果冻、面制品中乙酰丙酸的测定。

GB 5009.263-2016食品安全标准 食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定

本标准规定了食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定方法。本标准适用于食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定。

GB 5009.286-2022食品安全标准 食品中纳他霉素的测定

本标准规定了食品中纳他霉素的液相色谱测定方法。本标准适用于干酪和再制干酪及其类似品、酱卤肉制品、肉类(熏、烧、烤)、油炸肉类、西式火腿类、肉灌肠类、发酵肉制品类、蛋黄酱、沙拉酱、糕点、果蔬汁(浆)、果汁饮料、发酵酒中纳他霉素的测定。

GB/T 10789-2015饮料通则

本标准规定了饮料的术语和定义、分类、命名、技术要求、标签、声称、运输、贮存和瓶装饮用水消费者识别要求。本标准适用于饮料的生产、研发以及饮料产品标准和其他与饮料相关标准的制定。本标准不适用于饮用药品。

GB/T 10792-2008碳酸饮料(汽水)

本标准规定了碳酸饮料（汽水）的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于碳酸饮料（汽水）。

GB/T 12143-2008饮料通用分析方法

本标准规定了饮料通用分析方法的总则和具体分析方法。本标准适用于饮料中特定组分的分析。