商用饮料冷藏柜检测

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GB/T 18517-2012制冷术语

本标准界定了制冷术语。本标准适用于制冷的产品制造、工程设计、施工、维护管理以及科研、教育等领域。

GB/T 30785-2014食品加工设备术语

本标准规定了食品加工设备、装置和相关组件的术语和定义。本标准适用于商用食品加工设备的信息处理与信息交换。

SB/T 10792-2012冷饮预调机

本标准规定了冷饮预调机的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于商业用和类似用途的冷饮预调机。本标准适用于商业用或类似用途的冷饮现调机。本标准不适用于家用厨房机械(GB 4706.30)，如食品搅拌机、榨汁机等。

SB/T 10793-2012冷饮现调机

本标准规定了冷饮现调机的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于商业用或类似用途的冷饮现调机。本标准不适用于家用厨房机械(GB 4706.30)，如食品搅拌机、榨汁机等。

SB/T 10794.1-2012商用冷柜.第1部分：术语

SB/T 10794的本部分规定了用于销售和储存食品的商用冷柜（以下简称冷柜）的术语和定义。 本部分适用的器具所覆盖范围示例为： ——主要用于非家庭使用的制冷储藏柜和厨房冰箱； ——主要用于商店销售使用的制冷储藏柜； ——带有冷藏室或冷冻室的制冷工作台； ——主要用于商店、宾馆和饭店等地方使用、非零售用的商用冷藏陈列柜,饮料冷藏柜； ——其他特殊用途的冷柜。 本部分不适用于: ——零售用冷藏陈列柜（GB/T 21001）； ——家用电冰箱（GB/T 8059）； ——制冷自动售货机； ——快速冷却机（柜）； ——快速冷冻机（柜）； ——非食品冷柜（如：恒温试验箱、超低温柜、医用冷柜、血液冷藏柜）；——冷库。

SB/T 10794.2-2012商用冷柜第2部分:分类、要求和试验条件

SB/T 10794的本部分规定了用于销售和储存食品的商用冷柜(以下简称冷柜)的结构、特性和性能的要求,同时也规定了商用冷柜的试验条件、试验方法、分类方法、分级方法和由制造商提供的产品标志及产品特性信息、本部分适用的冷柜所覆盖范围示例为:--主要适用于非家庭使用的制冷储藏柜和厨房冰箱;--主要用于商店销售使用的制冷储藏柜;--带有冷藏室或冷冻储藏室的制冷工作台;--主要用于商店、宾馆和饭店等地方使用、非零售用的商用冷柜,饮料冷藏陈列柜;--其他特殊用途的冷柜、本部分不适用于--零售用冷藏陈列柜(GB/T 21001);--家用电冰箱(GB/T 8059);--制冷自动售货机;--快速冷却机(柜);--快速冷冻机(柜);--非食品冷柜(如:恒温试验箱、超低温柜、医用冷柜、血液冷藏柜);--冷库、

SB/T 10794.3-2012商用冷柜第3部分:饮料冷藏陈列柜

SB/T 10794的本部分规定了用于销售和储存饮料食品的商用冷藏陈列柜(以下简称饮料柜)的结构、特性和性能的特殊要求,同时也规定了商用饮料冷藏陈列柜的试验条件、试验方法、分类方法、分级方法和由制造商提供的产品标志及产品特性信息。本部分适用的冷柜所覆盖范围示例为:——主要用于商店、宾馆和饭店等场所使用的自携冷凝机组的封闭式饮料冷藏陈列柜。本部分不适于:——敞开式饮料冷藏陈列柜(GB/T 21001.2—2007);——远置冷凝机组的饮料冷藏陈列柜(GB/T 21001.2—2007)。

DIN 10501-2-2011食品卫生.展示柜.第2部分:冷冻食品冷冻展示柜.试验卫生要求

This standard specifies hygiene requirements for planning and construction of refrigerated display cabinets for refrigerated foodstuffs with a view to verify the appropriate handling of foodstuffs. Furthermore, this standard gives instructions for the appropriate handling of refrigerated display cabinets.

DIN 18872-1-2011商业厨房设备.制冷技术设备.第1部分:冰箱和冷藏柜.试验和要求

This standard contains requirement for design and function of refrigerators and refrigerated counters for use in commercial kitchens and food distribution, including the testing, technical safety and hygienic characteristic feature.

UNI EN 16902-2017商用饮料冷藏柜.分类、要求和试验条件

The scope of this European Standard is to define the classification for commercial beverage coolers and to specify their requirements and test methods. This European Standard is applicable to integral refrigeration systems. This European Standard is not applicable to remote and secondary system cabinets.