鸡肉、猪肉检测

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GB/T 5009.44-2003肉与肉制品卫生标准的分析方法

本标准规定了肉及肉制品的卫生指标的分析方法。 本标准适用于鲜(冻)肉类、灌肠类、酱卤肉类、肴肉类、烧烤肉类、肉松（太仓式）、腌腊肉、火腿、板鸭等的各项卫生指标的分析。

GB/T 5009.108-2003畜禽肉中已烯雌酚的测定

本标准规定了用液相色谱（HPLC）方法测定畜禽肉中已烯雌酚残留。 本标准适用于新鲜鸡肉、牛肉、猪肉、羊肉中已烯雌酚残留量测定。检出限0.25mg/kg。

GB 5009.209-2016食品安全标准 食品中玉米赤霉烯酮的测定

本标准规定了食品中玉米赤霉烯酮的测定方法。本标准第一法适用于粮食和粮食制品，酒类，酱油、醋、酱及酱制品，大豆、油菜籽、食用植物油中玉米赤霉烯酮的测定，第二法适用于大豆、油菜籽、食用植物油中玉米赤霉烯酮的测定，第三法适用于牛肉、猪肉、牛肝、牛奶、鸡蛋中玉米赤霉烯酮的测定。

GB 5009.253-2016食品安全标准 动物源性食品中全氟辛烷磺酸(PFOS)和全氟辛酸(PFOA)的测定

本标准规定了动物源性食品中全氟辛烷磺酸(PFOS)和全氟辛酸(PFOA)含量的同位素稀释液相色谱-串联质谱测定方法。本标准适用于动物源性食品中PFOS和PFOA含量的测定。

GB/T 9959.1-2019鲜、冻猪肉及猪副产品 第1部分：片猪肉

GB/T 9959的本部分规定了片猪肉的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则及标识、包装、贮存、运输。本部分适用于生猪经检验检疫、屠宰加工而成的片猪肉。

GB/T 9959.2-2008分割鲜、冻猪瘦肉

本标准规定了分割鲜、冻猪瘦肉的相关术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标识、贮存和运输。本标准适用于以鲜、冻片猪肉按部位分割后，加工成的冷却（鲜）或冷冻的猪瘦肉。

GB/T 9959.3-2019鲜、冻猪肉及猪副产品 第3部分:分部位分割猪肉

GB/T 9959的本部分规定了分部位分割猪肉的术语和定义、技术要求、试验方法、试验规则及标识、包装、贮存和运输。本部分适用于片猪肉按部位分割后的鲜、冻分割产品。

GB/T 9959.4-2019鲜、冻猪肉及猪副产品 第4部分:猪副产品

GB/T 9959的本部分规定了猪副产品的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则及标识、包装、贮存和运输。本部分适用于生猪经检验检疫、屠宰加工而得到的猪副产品。

GB 10770-2010食品安全标准 婴幼儿罐装辅助食品

本标准适用于6月龄以上婴儿和幼儿食用的婴幼儿罐装辅助食品。

GB 12694-2016食品安全标准 畜禽屠宰加工卫生规范

本标准规定了畜禽屠宰加工过程中畜禽验收、屠宰、分割、包装、贮存和运输等环节的场所、设施设备、人员的基本要求和卫生控制操作的管理准则。本标准适用于规模以上畜禽屠宰加工企业。

GB/T 13213-2017猪肉糜类罐头

本标准规定了猪肉糜类罐头的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签以及包装、运输和贮存要求。本标准适用于猪肉糜类罐头。

GB/T 13515-2008火腿罐头

本标准规定了火腿罐头的产品代号、技术要求、检验方法、检验规则、标签以及包装、运输和贮存要求。本标准适用于火腿罐头的生产、销售和监督检查。

GB/T 14551-2003动、植物中六六六和滴滴涕测定的气相色谱法

本标准规定了动物(禽、畜、鱼、蚯蚓)、植物(粮食、水果、蔬菜、茶、藕)中六六六、滴滴涕残留量的测定方法。 本标准适用于动物性样品(禽、畜、鱼、蚯蚓)、植物性样品(粮食、水果、蔬菜、茶、藕)中有机氯农药残留量的分析。

GB 14891.1-1997辐射熟畜禽肉类卫生标准

本标准规定了辐照熟畜禽肉类食品的技术要求、包装标志和检验方法的基本要求。 本标准适用于经γ射线或电子束辐照灭菌以延长保质期为目的的熟猪肉、熟牛肉、熟羊肉、熟兔肉、盐水鸭、烤鸭、烧鸡、扒鸡等。

GB 14891.6-1994辐照猪肉卫生标准

本标准规定了辐照旋毛虫猪肉的技术要求及检验方法。 本标准适用于用y射线或电子束照射的旋毛虫猪肉(其旋毛虫寄生密度为24个肉片标本内包囊的 或钙化的旋毛虫不超过5个)。

GB/T 15566.5-2007公共信息导向系统 设置原则与要求 第5部分:购物场所

GB/T 15566 的本部分规定了购物场所公共信息导向系统（以下简称购物场所导向系统）的设置原则与要求。 本部分适用于超市、百货店、摊位式市场和购物中心等购物场所设置的导向系统，也适用于附属于其他零售业态（如百货店）或商业模式（如宾馆）的超市购物区。其他购物场所宜参照执行。

GB/T 15732-1995汉字键盘输入用通用词语集

本标准规定了汉字键盘输入用通用词语。 本标准适用于汉字键盘输入、方案优化和评测。中文信息处理的其他领域也可参照执行。

GB/T 16289-2018豉香型白酒

本标准规定了豉香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于豉香型白酒的生产、检验与销售。

GB/T 17695-2006印刷品用公共信息图形标志

本标准规定了印刷品中使用的3mm～10mm的公共信息图形标志。 本标准适用于旅游景点、宾馆饭店、体育场馆、商场、医院、公共交通等部门设计和制作的导向图、指南、介绍手册等导向用印刷品。

GB/T 17823-2009集约化猪场防疫基本要求

本标准规定了集约化猪场防疫工作的基本内容、原则和方法，涉及猪场建设防疫要求、猪场管理防疫要求、卫生消毒、疫病诊断与监测、疫情处置、免疫、药物防治和疫病净化。本标准适用于不同规模的集约化猪场。