菌落总数检测

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GB 1886.67-2015食品安全标准 食品添加剂 皂荚糖胶

本标准适用于由皂荚(Gleditsia sinensis Lam.)种子经水浸泡、粉碎、干燥等步骤加工制得的食品添加剂皂荚糖胶。

GB 1886.169-2016食品安全标准 食品添加剂 卡拉胶

本标准适用于以红藻(Rhodophyceae)类植物为原料，经水或碱液等提取并加工而成的食品添加剂卡拉胶。产品为K(Kappa)、I(Iota)、λ(Lambda)三种基本型号的混合物。

GB 2746-1999酸牛乳

本标准规定了酸牛乳的产品分类、技术要求、试验方法和标签、包装、运输、贮存要求。 本标准适用于以牛乳或复原乳为主料，添加或不添加辅料，使用含有保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌的菌种发酵制成的产品。

GB 4789.2-2022食品安全标准 食品微生物学检验 菌落总数测定

本标准规定了食品中菌落总数(Aerobic plate count)的测定方法。本标准适用于食品中菌落总数的测定。

GB/T 4789.17-2003食品卫生微生物学检验 肉与肉制品检验

本标准规定了肉制品检验的基本要求和检验方法。 本标准适用于鲜（冻）的畜禽肉、熟肉制品及熟肉干制品的检验。

GB 4789.18-2010食品安全标准食品微生物学检验.乳与乳制品检验

本标准适用于乳与乳制品的微生物学检验。

GB/T 4789.19-2003食品卫生微生物学检验 蛋与蛋制品检验

本标准规定了蛋与蛋制品检验的基本要求和检验方法。 本标准适用于鲜蛋及蛋制品的检验。

GB/T 4789.20-2003食品卫生微生物学检验 水产食品检验

本标准规定了水产食品检验的基本要求和检验方法。 本标准适用于即食动物性水产干制品、即食藻类食品和腌、醉制生食动物性水产品及其糜制品和熟制品的检验。

GB/T 4789.21-2003食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验

本标准规定了冷冻饮品、饮料的检验方法。 本标准适用于冷冻饮品（冰淇淋、冰棍、雪糕和食用冰块）及饮料：果、蔬汁饲料、含乳饮料、碳酸饮料、植物蛋白饮料、碳酸型茶饮料、固体饮料、可可粉固体饮料、乳酸菌饮料、罐装茶饮料、罐装型植物蛋白饮料（以罐头工艺生产）、瓶（桶）装饮用的纯净水、低温复原果汁等的检验。

GB/T 4789.22-2003食品卫生微生物学检验 调味品检验

本标准规定了调味品的检验方法。 本标准适用于调味品（包括酱油、酱类和醋等以豆类及其他粮食作物为原料发酵制成的）及水产调味品的检验。

GB/T 4789.23-2003食品卫生微生物学检验 冷食菜、豆制品检验

本标准规定了冷食菜、非发酵豆制品及面筋、发酵豆制品的检验方法。 本标准适用于冷食菜、非发酵豆制品及面筋、发酵豆制品的检验。

GB/T 4789.24-2003食品卫生微生物学检验 糖果、糕点、蜜饯检验

本标准规定了糖果、糕点、蜜饯的检验方法。 本标准适用于糖果、糕点（饼干）、蜜饯的检验。

GB/T 4789.25-2003食品卫生微生物学检验 酒类检验

本标准规定了酒精度低的发酵酒的检验方法。 本标准适用于发酵酒中的啤酒（鲜啤酒和熟啤酒）、果酒、黄酒、葡萄酒的检验。

GB 4789.28-2013食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求

本标准规定了食品微生物学检验用培养基和试剂的质量要求。本标准适用于食品微生物学检验用培养基和试剂的质量控制。

GB 4789.34-2016食品安全标准 食品微生物学检验 双歧杆菌检验

本标准规定了双歧杆菌(Bifidobacterium)的鉴定及计数方法。本标准适用于双歧杆菌纯菌菌种的鉴定及计数。本标准适用于食品中仅含有单一双歧杆菌的菌种鉴定。本标准适用于食品中仅含有双歧杆菌属的计数，即食品中可包含一个或多个不同的双歧杆菌菌种。

GB/T 5032-2002纸、纸板和纸浆表示性能的单位

本标准规定的推荐单位适用于表示纸、纸板和纸浆的性能。 本标准涉及纸、纸板和纸浆范围内单位制（缩写为SI）单位的应用。 本标准表1和附录A中的所列性能，不应认为是一种综合，用它们可以推导出其他相应的性能单位。

GB/T 5410-2008乳粉(奶粉)

本标准规定了各种乳粉的技术要求、试验方法和标签的要求。 本标准适用于供消费者直接食用的各种乳粉的生产、检验和销售。

GB/T 5415-2008奶油

本标准规定了各种奶油的技术要求、试验方法和标签的要求本标准适用于供消费者直接食用的各种奶油的生产、检验和销售

GB/T 5750.12-2023生活饮用水标准检验方法 第12部分:微生物指标

本文件描述了生活饮用水和水源水中菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌、贾第鞭毛虫、隐孢子虫、肠球菌和产气荚膜梭状芽孢杆菌的测定方法。本文件适用于生活饮用水和水源水中微生物指标的测定。