辐照熟畜禽肉类卫生标准检测

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GB 14891.1-1997辐射熟畜禽肉类卫生标准

本标准规定了辐照熟畜禽肉类食品的技术要求、包装标志和检验方法的基本要求。 本标准适用于经γ射线或电子束辐照灭菌以延长保质期为目的的熟猪肉、熟牛肉、熟羊肉、熟兔肉、盐水鸭、烤鸭、烧鸡、扒鸡等。

GB/T 15091-1994食品工业基本术语

本标准规定了食品工业常用的基本术语。 本标准适用于食品工业生产、科研、教学及其他有关领域。

NY/T 843-2015绿色食品 畜禽肉制品

本标准规定了绿色食品畜禽肉制品的术语和定义、产品分类、要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于绿色食品畜禽肉制品(包括调制肉制品、腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧焙烤肉制品、肉干制品及肉类罐头制品)，不适用于畜肉、禽肉、辐照畜禽肉制品和可食用畜禽副产品。

SN/T 1890-2007进出口冷冻肉类辐照规范

本标准规定了进出口冷冻肉类在辐照场所、辐照前、辐照中、辐照后应遵循的要求。 本标准适用于各类以杀菌、杀虫为目的的进出口冷冻肉类的辐照。