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本标准界定了天然原料、香料、香精和调香的术语。本标准适用于规范香料香精行业用语。
本标准规定了中国桂皮、印尼桂皮、越南桂皮的技术要求、试验方法、包装、标志。本标准适用于中国桂皮、印尼桂皮、越南桂皮的质量评定及其贸易。
本标准规定了营林产品的分类与产品的代码。\t本标准适用于国民经济和林业经济管理中的计划、统计、会计、业务等工作,是和林业信息系统的重要基础标准,是各经济信息系统进行信息交换的共同语言。
本标准规定了栓皮的技术要求、检测方法、检验规则、包装、贮存与标志等。本标准适用于中国栓皮栎。由栓皮栎枝、干采剥下来的初生和次生栓皮是制造软木制品的原料。
本标准规定了肉桂栽培的产地要求、丰产指标、苗木培育、栽培技术要求与收货等内容和技术。本标准适用于肉桂丰产林营造、管护等生产技术活动。
本标准规定了薇菜的术语和定义、栽培管理、田间管理、病虫害防治、采收、干制、包装和贮运以及档案记录的技术要求。本标准适用于东北地区的林间栽培薇菜,原株为分株紫萁(Osmunda cinnamomea L.),西南地区分株紫萁的林间栽培可参照执行。
本标准规定的名词术语适用于传统的调味品、副食品:酱油、酱、食醋、酱腌菜、豆制品、腐乳等。
本标准规定了卤制豆腐干的术语和定义,技术要求,生产加工过程,检验方法,包装、标签和流通过程要求。本标准适用于卤制豆腐干。
本标准规定了大豆食品加工中常用的术语与定义。本标准适用于大豆食品生产、加工、贸易、管理和科研、教学工作。
本部分规定了常用中餐菜名的中文名称及英文译法。包括:中文菜名、英文菜名、菜中主要食品加工材料和辅助添加调味品、香辛料、数量指导。本部分适用于需要标注英文的饮食服务企业的中餐菜单。本部分适用地域:我国外国人较多的地区、旅游地区。不适用含有生活习俗、使用保护动物(植物)为原料和以私房菜为主的餐饮企业;也不适用餐饮企业的秘制特色菜和扩展名称菜。
SN/T 2360的本部分规定了进出口食品添加剂(防腐剂)的技术要求、抽样、检验、结果评价、综合评定和处置及复验的原则。本部分适用于进出口食品添加剂(防腐剂)的监督检验。
本标准规定中国型肉桂油(Cinnamomum aromaticum Nees, syn. Cinnamomum cassia Nees ex Blume)之反桂皮醛(trans-cinnamaldehyde)含量测定法。
This standard includes whole and powder cinnamon which using for spice.
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