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本标准适用于从天然食用植物油的副产物中提取的天然维生素E或人工合成的维生素E,以食用植物油调制而成的制品。本标准适用的维生素E中包括以下生育酚种类:d-α-生育酚、 dl-α-生育酚、d-α-醋酸生育酚、dl-α-醋酸生育酚、 d-α-琥珀酸生育酚、dl-α-琥珀酸生育酚、d-α-醋酸生育酚浓缩物、混合生育酚浓缩物。
本标准规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及大使用量或残留量。
本标准适用于6月龄以上婴儿和幼儿食用的婴幼儿谷类辅助食品。
本标准规定了直接发酵法面包烘焙试验的原理、材料、仪器和设备、操作步骤、结果与评价,以及允许差。本标准适用于评价小麦或小麦粉以及其他配料对面包烘焙品质的影响。
本标准适用于以β-紫罗兰酮为起始原料,经化学合成制得的食品添加剂维生素A。
本标准适用于经化学合成法制得的食品添加剂维生素B1(盐酸硫胺)。
本标准适用于经化学合成法及生物发酵法制得的食品添加剂维生素B2(核黄素)。
本标准适用于经化学合成法制得的食品添加剂维生素B6。
本标准适用于以D-葡萄糖或山梨醇为起始原料经发酵后化学合成制得的食用添加剂维生素C。
本标准适用于以麦角甾醇为原料制得的食品添加剂维生素D<下标 2>。
本标准适合用于由三甲基氢醌与异植物醇为原料,经化学合成法制得的食品添加剂维生素E。(dl-α-醋酸生育酚)
本标准规定了食品工业常用的基本术语。 本标准适用于食品工业生产、科研、教学及其他有关领域。
本标准规定了运动饮料的定义、技术要求、试验方法、检验规则 、标签、包装、运输和贮存的要求。本标准适用于第3章定义的运动饮料。
本标准规定了棕榈油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存等要求。本标准适用于棕榈油及其分提产品棕榈液油、棕榈超级液油、棕榈硬脂的原油和成品油。
本标准适用于各类保健食品。
本标准规定了米糠油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法及规则、标签、包装、贮存和运输等要求。 本标准适用于压榨成品米糠油、浸出成品米糠油和米糠原油。 米糠原油的质量指标仅适用于米糠原油的贸易。
本标准规定了营养强化小麦粉的有关术语和定义、营养强化剂和添加剂的使用要求、产品的分类和等级划分、技术要求、检验方法、检验规则、以及对标签和标识、包装、运输和贮存的要求。 本标准适用于供人食用的营养强化小麦粉。
本标准规定了各种干酪的技术要求、试验方法和标签的要求本标准适用于供消费者直接食用的各种干酪的生产、检验和销售。
本标准规定了红花籽油的术语和定义、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识,以及包装、运输、贮存要求。本标准适用于以红花籽为原料加工的供人食用的商品红花籽油。
本标准适用于6月~36月龄婴幼儿及37月~60月龄儿童食用的辅食营养补充品。
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