食品加工用盐检测

发布时间：2024-06-21 作者：中析研究所浏览：

GB/T 22637-2008天然肠衣加工良好操作规范

本标准规定了天然肠衣加工企业的厂区环境、工厂设计、设施与设备、原材料采购与运输、加工过程的卫生、成品包装、贮存、运输和人员管理的要求。本标准适用于天然肠衣加工企业。

GB/T 27304-2008食品安全管理体系.水产品加工企业要求

本标准规定了水产品加工企业建立和实施食品安全管理体系的特定要求，包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯和撤回。本标准配合GB/T 22000以适用于水产品加工企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系，也可用于对此类食品生产企业食品安全管理体系的外部评价和认证。

GB/T 27988-2011咸鱼加工技术规范

本标准规定了咸鱼加工企业基本要求、加工操作技术要点及文件和记录要求。本标准适用于湿腌法、干腌法加工咸鱼的生产过程。

QB/T 2830-2015榨菜盐

本标准规定了榨菜盐的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存。本标准适用于采用特殊工艺生产的、专门用于蔬菜脱水加工生产的食品加工用盐。

QB/T 5535-2020食品加工用盐

本标准规定了食品加工用盐的术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以海水(含沿海地下卤水)、盐湖卤水、海盐、井矿盐或湖盐为原料制成的食品加工用的食盐。

SC/T 3038-2006咸鱼加工技术规范

本标准规定了采用湿腌法、干腌法进行咸鱼加工的术语和定义、加工企业的基本条件、原辅料、加工技术及生产记录等要求。本标准适用于湿腌、干腌方法加工咸鱼的生产过程。

SC/T 3050-2017干海参加工技术规范

本标准规定了干海参加工的基本条件、原辅料要求、加工过程、标签、标识、储存、生产记录和产品品质。本标准适用于活刺参、梅花参加工干海参的生产过程。其他品种海参加工干海参的生产过程可参照执行。

SC/T 3207-2018干贝

本标准规定了干贝的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与储存。本标准适用于以鲜活海湾扇贝(Argopecten irradians)、栉孔扇贝(Chlamys farreri)为原料，经去壳、去内脏和外套膜、去裙边，经盐水煮熟、干燥、整形等工序加工而成的纯贝柱干制品(或预制水产干制品)。其他品种的扇贝可参照执行，各种扇贝带有裙边的产品也可参照执行。