本标准规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及大使用量或残留量。
本标准适用于由甘油与柠檬酸和可食用脂肪酸酯化制得或由可食用脂肪酸的单双甘油酯混合物与柠檬酸反应制得的食品添加剂柠檬酸脂肪酸甘油酯。它由柠檬酸和可食用脂肪酸与甘油的混合酯组成,可含有少量游离脂肪酸、游离甘油、游离柠檬酸和单双甘油酯,可全部或部分被氢氧化钠或氢氧化钾中和。
SN/T 2360的本部分规定了进出口食品添加剂乳化剂的技术要求、抽样、检验、结果评价、综合评定和处置及复验的原则。本部分适用于进出口食品添加剂乳化剂的监督检验。
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快递封装用品包装袋封口检测围绕封口强度、热封性能与密封性三大维度展开。文章介绍样品制备与状态调节要求、拉伸法封口强度试验、热封曲线与热封窗口测定，以及负压法与正压法密封性验证方法，并说明结果判定规则与无效数据剔除原则，供生产与质检人员参考。
聚氨酯干法人造革段数和最小段长检测用于评价卷状产品在长度方向的连续性。检测采用目测识别分隔点、人工计数段数，并以长度量具逐段测量取最小值。本文介绍样品制备、测定步骤、重复性要求及判定报告应用，供到货验收与裁剪排料参考。
十二烷基二甲基苄基氯化铵作为季铵盐类阳离子杀菌灭藻水处理剂，pH值是其基础验收指标。检测采用电位测定法，以玻璃电极与参比电极构成测量电池，经标准缓冲溶液校准后读取试样pH。本文介绍样品制备条件、操作要点、重复性控制及判定标准与报告应用要点。
通用软质聚氨酯泡沫塑料灰分检测采用灼烧法：样品剪切制样后，经低温炭化与马弗炉高温灼烧至恒重，由残余无机物质量百分比计算灰分。本文说明取样要求、坩埚恒重与冷却称量操作要点、重复性控制，以及与表观密度、水平燃烧性能的联检方式与结果判定应用。
橡皮擦可迁移元素锑检测考察材料中锑在酸性模拟液浸提下的迁移量，而非总含量。检测流程样品制备、盐酸模拟液迁移振荡、滤液定量分析等环节，可采用ICP-MS或原子荧光法测定，判定依据为现行玩具及文具安全标准中特定元素迁移的限量要求。
塑料气垫卷膜厚度偏差检测以多点采样为基础，采用机械测厚法与激光测厚法量取平面区与泡穴区厚度，统计平均厚度偏差、个别偏差、极差等指标，评价幅向与纵向厚度均匀性，适用于气垫膜生产质量控制与进货验收。
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