食品添加剂 茶多酚检测

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GB 1886.211-2016食品安全标准 食品添加剂 茶多酚(又名维多酚)

本标准适用于以茶叶(Camellia sinensis L.)为原料，经提取而成的以儿茶素为主体的多酚类化合物食品添加剂茶多酚(又名维多酚)。

GB 1886.360-2022食品安全标准 食品添加剂 茶多酚棕榈酸酯

本标准适用于以绿茶为原料提取的茶多酚经过与棕榈酰氯酯化，过滤、水洗、脱溶、结晶、离心、冻干等工艺制成的食品添加剂茶多酚棕榈酸酯。

GB 2760-2014食品安全标准 食品添加剂使用标准

本标准规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及大使用量或残留量。

GB/T 15091-1994食品工业基本术语

本标准规定了食品工业常用的基本术语。 本标准适用于食品工业生产、科研、教学及其他有关领域。

GB/T 21733-2008茶饮料

本标准规定了茶饮料的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以茶叶的水提取液或其浓缩液、茶粉等为主要原料，可以加入水、糖、酸味剂、食用香精、果汁、乳制品、植(谷)物的提取物等，经加工制成的液体饮料。

GB/T 29602-2013固体饮料

本标准规定了固体饮料的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于第3章所定义的固体饮料。

GB/T 31740.1-2015茶制品 第1部分:固态速溶茶

GB/T 31740的本部分规定了固态速溶茶的产品分类及定义、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本部分适用于以茶叶或茶鲜叶为原料，经水提（或采用茶鲜叶榨汁）、过滤、浓缩、干燥制成的，可在生产过程中加入食品添加剂、食品加工助剂以及适量食品辅料（如麦芽糊精）的固态速溶绿茶和固态速溶红茶产品。

GB/T 31740.2-2015茶制品 第2部分:茶多酚

GB/T 31740的本部分规定了茶多酚的分类与规格、技术要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本部分适用于以茶叶或茶鲜叶为原料，经提取而成的以儿茶素为主体的酚类化合物的固态产品。

GB/T 31740.3-2015茶制品 第3部分:茶黄素

GB/T 31740的本部分规定了茶黄素的术语、规格、技术要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本部分适用于以茶鲜叶、茶叶提取液或茶多酚为原料，经酶促转化、分离制备而成的含茶黄素的固态产品。

NY/T 1323-2017绿色食品 固体饮料

本标准规定了绿色食品固体饮料的分类、要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。本标准适用于绿色食品固体饮料，包括蛋白固体饮料、调味茶固体饮料、咖啡固体饮料、植物固体饮料、特殊用途固体饮料及其他固体饮料。不适用于玉米粉、花生蛋白粉、大麦粉、燕麦粉、藕粉、豆粉、大豆蛋白粉、即食谷粉和芝麻糊(粉)。

NY/T 1713-2018绿色食品 茶饮料

本标准规定了绿色食品茶饮料的术语和定义、产品分类、要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。本标准适用于绿色食品茶饮料。

QB/T 4067-2010食品工业用速溶茶

本标准规定了食品工业用速溶茶的定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于第3章定义的食品工业用速溶茶。

QB/T 4068-2010食品工业用茶浓缩液

本标准规定了食品工业用茶浓缩液的定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于第3章定义的食品工业用茶浓缩液。

SN/T 2360.5-2009进出口食品添加剂检验规程 第5部分:抗氧化剂

SN/T 2360的本部分规定了进出口食品添加剂(抗氧化剂)的技术要求、抽样、检验、结果评价、综合评定和处置和复验的原则。本部分适用于进出口食品添加剂(抗氧化剂)的监督检验。

DB50/ 20-2008茉莉花茶

本标准规定茉莉花茶的技术要求及试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存；本标准适用于从大、中、小叶种茶树上采摘的幼嫩新稍制成的绿茶坯窨制而成的茉莉花茶。

DB50/ 26-2008特种茉莉花茶

本标准规定了特种花茶的技术要求及试验方法、检验规则、包装、标志、标签、运输、贮存；本标准适用于从大、中、小叶种茶树上采摘的全芽、一芽一叶、一芽二叶初展的鲜叶经独特工艺制成的扁形、卷曲形、条形、针形及其他特殊造型的绿茶坯窨制而成的特种茉莉花茶。