陇西腊肉检测

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DB62/T 1315-2005无公害食品 陇西腊肉

本标准规定了陇西腊肉制品的技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以鲜猪肉为原料，加入各种辅料，经腌制、酱卤，袋装灭菌等工艺加工而成的陇西独特肉制品。

DB62/T 1316-2005无公害食品 陇西腊肉加工技术规范

本标准规定了陇西腊肉加工技术措施要求。本标准适用于陇西独特产品—陇西腊肉的加工生产。