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本标准适用于以酶工程法、发酵法制得的食品添加剂L-苹果酸。
本标准适用于以碳酸钙等钙源、柠檬酸、苹果酸为原料,按一定比例混合反应后经中和、沉淀、分离、过滤和干燥等工艺而制得的食品营养强化剂柠檬酸苹果酸钙。
本标准规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及大使用量或残留量。
本标准规定了食品中黄曲霉毒素B<下标1>、黄曲霉毒素M<下标1>、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A及玉米赤霉烯酮的限量指标。
本标准规定了发酵酒及其配制酒中各项卫生指标的分析方法。本标准适用于发酵酒及其配制酒中各项卫生指标的分析。
本标准规定了粮食、蔬菜中16种有机氯和拟除虫菊酯农药残留量的测定方法;水果和蔬菜中40种有机氯和拟除虫菊酯农药残留量的测定方法;浓缩果汁中40种有机氯农药和拟除虫菊酯农药残留量的测定。
本标准规定了食品中酒石酸、乳酸、苹果酸、柠檬酸、丁二酸、富马酸和己二酸的测定方法。本标准适用于果汁及果汁饮料、碳酸饮料、固体饮料、胶基糖果、饼干、糕点、果冻、水果罐头、生湿面制品和烘焙食品馅料中7种有机酸的测定。
本标准规定了单甲脒在水果中的残留量测定方法。 本标准适用于水果中单甲脒残留量的测定。 本方法检出限为0.025mg/kg,线性范围 0.2μg/mL~1000μg/mL。
本标准规定了梨果类、柑桔类水果中噻螨酮的测定方法。 本标准适用于梨果类、柑桔类水果中噻螨酮的测定。 本标准低检出量:0.126ng。 本方法的佳线性范围:1ng~40ng。
本标准规定了茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定方法。 本标准适用于茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定。 本方法的低检测量为8.0×10<上标-3>ng。当取水果、茶叶试样量为5.0g定容体积为10mL,本方法低检测浓度为1.6×10<上标-2>mg/kg,测定下限为9.6×10<上标-2>mg/kg。当取油样量1.0g定容2mL,本方法低检测浓度为1.6×10<上标-2>mg/kg,测定下限为9.6×10<上标-2>mg/kg。 本方法的佳线性范围:8.0×10<上标-3>ng~1.0ng。
本标准规定了食品中展青霉素的测定方法。本标准第一法为同位素稀释-液相色谱串联质谱法,适用于苹果和山楂为原料的水果及其制品、果蔬汁类和酒类食品中展青霉素含量的测定。本标准第二法为液相色谱法,适用于苹果为原料的水果及其果蔬汁类和酒类食品中展青霉素含量的测定。
本标准规定了梨中烯唑醇残留量的测定方法。 本标准适用于梨中烯唑醇农药残留的分析。 本方法的检出限为1.0ng。线性范围为0.1μg/Ml~5.0μg/Ml。
本标准规定了水果和蔬菜中211种农药残留量的测定方法,以及水果和蔬菜中107种农药残留量的测定方法。本标准适用于菠菜、大葱、番茄、柑橘、苹果中211种农药残留量的测定和苹果、梨、白菜、萝卜、藕、大葱、菠菜、洋葱中107中农药残留量的测定。
本标准适用于收购的生鲜牛乳的检验和评级。
本标准规定了柑桔鲜果检验依据、抽样和检验方法。本标准适用于检验各类柑桔鲜果。
本标准规定了苹果苗木产地检疫规程的程序和方法。 本标准适用于各级农业植物检疫机构对苹果苗木繁育基地实施产地检疫。
本标准规定了鲜食苹果冷藏用果的入贮果质量要求和贮前准备、预冷、入库要求、贮期管理等内容。本标准适用于我国生产的各类苹果品种鲜果的冷藏。
本标准规定了苹果苗木的质量要求、检验、包装、标签、保管及运输。本标准适用于一年生苹果苗的繁育和销售。
本标准规定了收购鲜梨的质量要求、检验方法、检验规则、容许度、包装、标志和标签等内容。本标准适用于鸭梨、雪花梨、酥梨、长把梨、大香水梨、茌梨、苹果梨、早酥梨、大冬果梨、巴梨、晚三吉梨、秋白梨、南果梨、库尔勒香梨、新世纪梨、黄金梨、丰水梨、爱宕梨、新高梨等主要鲜梨品种的商品收购。其他未列入的品种可参照执行。
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