红茶第2部分：工夫红茶检测

发布时间：2024-06-21 作者：中析研究所浏览：

GB/T 8311-2013茶粉末和碎茶含量测定

本标准规定了对茶叶中粉末和碎茶含量测定的仪器与用具、试样制备、操作方法及结果的计算和试验报告。本标准适用于茶叶中粉末和碎茶含量的测定。

GB/T 8313-2018茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法

本标准规定了用液相色谱法(HPLC)测定茶叶中儿茶素类含量，用分光光度法测定茶叶中茶多酚含量的方法。本标准适用于茶及茶制品中儿茶素类及茶多酚含量的测定。

GB/T 9833.8-2013紧压茶第8部分：米砖茶

GB/T 9833的本部分规定了米砖茶的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本部分适用于以红茶为原料,经过筛分、蒸汽压制定型、干燥、成品包装等工艺过程制成的米砖茶。

GB/T 13738.1-2017红茶第1部分:红碎茶

GB/T 13738的本部分规定了红碎茶的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本部分适用于以茶树Camellia sinensis(Linnaeus.)O.Kuntze的芽、叶、嫩茎为原料，经萎凋、揉切、发酵、干燥等工艺制成的红碎茶。

GB/T 13738.2-2017红茶第2部分:工夫红茶

GB/T 13738的本部分规定了工夫红茶的分类与实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本部分适用于以茶树Camellia sinensis (Linnaeus.)O.Kuntze的芽、叶、嫩茎为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥和精制加工工艺制成的工夫红茶。

GB/T 13738.3-2012红茶.第3部分：小种红茶

GB/T 13738的本部分规定了小种红茶的要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本部分适用于以茶树的芽、叶、嫩茎为原料，经萎凋（熏松烟）、揉捻、发酵、干燥（熏松烟）和精制加工工艺制成的小种红茶。

GB/T 20014.12-2013良好农业规范第12部分:茶叶控制点与符合性规范

GB/T 20014的本部分规定了茶叶良好农业规范的要求,包括了茶树种植和茶叶初制加工的全过程控制。本部分适用于对茶叶良好农业规范的符合性判定,适用于所有茶类。

GB/T 23204-2008茶叶中519种农药及相关化学品残留量的测定.气相色谱-质谱法

本标准规定了绿茶、红茶、普洱茶、乌龙茶中490种农药及相关化学品（参加附录A和附录F）残留量的气相色谱－质谱测定方法，以及绿茶、红茶、普洱茶、乌龙茶中29种酸性除草剂残留量的气相色谱－质谱测定方法。本标准适用于绿茶、红茶、普洱茶、乌龙茶中490种农药及相关化学品残留量的定性鉴别，其中可定量测定农药及相关化学品453种，以及绿茶、红茶、普洱茶、乌龙茶中二氯皮考啉酸、调果酸、对氯苯氧乙酸、麦草畏、2-甲-4-氯、2，4-滴丙酸、溴丙腈、2，4-滴、三氯吡氧乙酸、1-萘乙酸、5-氯苯酚、2，4，5-滴丙酸、草灭平、2-甲-4-氯丁酸、2，4，5-涕、氟草烟、2，4-滴丁酸、苯达松、碘苯腈、毒莠定、二氯喹啉酸、吡氟禾草灵、吡氟氯禾灵、麦草氟、三氟羧草醚、嘧草硫醚、环酰菌胺、喹禾灵、双草醚29种酸性除草剂残留量的测定。本标准定量测定的453种农药及相关化学品的方法检出限为0.001mg/kg～0.500mg/kg（参见附录A）,29种酸性除草剂的方法检出限为0.01mg/kg。

GB/T 23205-2008茶叶中448种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法

本标准规定了绿茶、红茶、普洱茶、乌龙茶中448种农药及相关化学品残留量液相色谱-串联质谱测定方法。本标准适用于绿茶、红茶、普洱茶、乌龙茶中448种农药及相关化学品残留的定性鉴别，也适用于448种农药及相关化学品残留的定量测定。

GB/T 23776-2018茶叶感官审评方法

本标准规定了茶叶感官审评的条件、方法及审评结果与判定。本标准适用于各类茶叶的感官审评。

GB/T 23997-2009室内装饰装修用溶剂型聚氨酯木器涂料

本标准规定了室内装饰装修用溶剂型聚氨酯木器涂料产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存等。本标准适用于以含反应性官能团的聚酯树脂、醇酸树脂、丙烯酸树脂等为主要成膜物，以多异氰酸酯树脂为固化剂的双组分常温固化型室内用木器涂料。

GB/T 24614-2009紧压茶原料要求

本标准规定了紧压茶原料的分类与分级、要求、试验方法、包装和标识、运输和贮存。本标准适用于以茶树的芽、叶或茎梗等为原料，经过杀青、揉捻(或渥堆)、干燥等工艺制成的紧压茶原料。

GB/T 24710-2009地理标志产品.坦洋工夫

本标准规定了坦洋工夫的术语和定义、地理标志产品保护范围、分类、分级及实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的坦洋工夫。

GB/T 30766-2014茶叶分类

本标准规定了茶叶的术语和定义、分类原则和类别。本标准适用于茶叶的生产、科研、教学、贸易、检验及相关标准的制定。

GB/T 31740.1-2015茶制品第1部分:固态速溶茶

GB/T 31740的本部分规定了固态速溶茶的产品分类及定义、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本部分适用于以茶叶或茶鲜叶为原料，经水提（或采用茶鲜叶榨汁）、过滤、浓缩、干燥制成的，可在生产过程中加入食品添加剂、食品加工助剂以及适量食品辅料（如麦芽糊精）的固态速溶绿茶和固态速溶红茶产品。

GB/T 35810-2018红茶加工技术规范

本标准规定了红茶加工的术语和定义、要求、工艺流程、初制技术、精制技术、质量管理、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于红茶的加工。

GB/T 36797-2018装修防开裂用环氧树脂接缝胶

本标准规定了装修防开裂用环氧树脂接缝胶的术语和定义、产品分类与标记、要求、试验准备、试验方法、检验规则和包装、标识、标志、运输、贮存。本标准适用于以由环氧树脂(A组分)与胺类固化剂(B组分)组成的室内装饰装修用无溶剂型接缝胶产品。

NY/T 1312-2007农作物种质资源鉴定技术规程茶树

本标准规定了茶树[Camellia sinensis （L.）O.Kuntze]及其他山茶属（Genus Camellia）茶组植物（Section Thea）种质资源鉴定的技术要求和方法。本标准适用于茶树[Camellia sinensis （L.）O.Kuntze]及其他山茶属（Genus Camellia）茶组植物（Section Thea）种质资源的植物学特征、生物学特性、品质性状和抗逆性的鉴定。