烘烤机械 层式燃气烤炉检测
SB/T 10291.1-2012食品机械术语.第1部分：饮食机械
SB/T 10291的本部分给出了各类饮食机械的术语和定义。本部分适用于饮食机械领域和相关领域。
JB/T 11225-2011烘烤机械.层式电烤炉
本标准规定了烘烤机械层式电烤炉的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于食品加工中烘烤面包、糕点、饼干及其他食品坯料用的层式电烤炉（以下简称电烤炉）。
JB/T 11226-2011烘烤机械.层式燃气烤炉
本标准规定了烘烤机械层式燃气烤炉的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于食品加工中烘烤面包、糕点、饼干及其他食品坯料用的层式燃气烤炉（以下简称燃气烤炉）。
JB/T 11228-2011烘烤机械.立式打蛋机
本标准规定了烘烤机械立式打蛋机的术语和定义、型号与基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于食品加工中搅打各种蛋液及其他高粘度流态状物料的立式打蛋机（以下简称打蛋机）。
JB/T 11229-2011烘烤机械.立式和面机
本标准规定了烘烤机械立式和面机的术语和定义、型号及基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于食品加工中把面粉揉制成面团的立式和面机（以下简称和面机）。
