地理标志产品 金华火腿检测

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GB/T 19088-2008地理标志产品.金华火腿

本标准规定了金华火腿的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检测规则及标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的金华火腿。

GB/T 22210-2008肉与肉制品感官评定规范

本标准规定了肉与肉制品感官评定实验室、评定人员、样品的要求以及感官评定程序。本标准适用于肉与肉制品感官评定。

GB/T 26604-2011肉制品分类

本标准规定了肉制品分类的原则及其分类。 本标准适用于肉制品的生产、销售和检验。