本标准适用于由甘油缩水成聚甘油或聚甘油，与油脂或脂肪酸部分酯化而得的食品添加剂聚甘油脂肪酸酯。
本标准规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及大使用量或残留量。
本文件规定了制糖工业助剂聚甘油脂肪酸酯类消泡剂的感官、理化等要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则和标签、包装、运输、贮存的要求。r本文件适用于以聚甘油脂肪酸酯为主体、其他适用于制糖工艺的食品添加剂为辅料，复配而成的制糖工艺用消泡剂的生产、检验和销售。
SN/T 2360的本部分规定了进出口食品添加剂乳化剂的技术要求、抽样、检验、结果评价、综合评定和处置及复验的原则。本部分适用于进出口食品添加剂乳化剂的监督检验。
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碳酸钙铜含量检测用于评价产品纯度与重金属污染水平，常用分光光度法与原子吸收光谱法测定。检测涵盖样品缩分干燥、酸消解前处理、显色比色或原子化测定、检出限与重复性评价等环节，并结合产品类别对应限量标准作出判定，为塑料、食品添加剂及药用辅料等应用领域提供质量控制数据。
消防员隔热防护服面料舒适层断裂强力检测采用织物条样法，在标准大气调湿后以等速伸长型强力试验机测定经纬向断裂强力与断裂伸长率。本文系统介绍检测原理、样品制备与调湿处理、条样法操作步骤、设备要点及判定标准，用于面料质量验收与防护服生产质量控制。
肉脯总糖（以蔗糖计）检测用于测定成品中可溶性糖经水解转化后的总量。样品经均质、水提、盐酸水解后，可采用分光光度法经显色比色定量，也可采用高效液相色谱法直接分离果糖、葡萄糖与蔗糖后加和计算。方法评价涉及线性范围与加标回收率，结果依据相应产品质量标准的理化限值判定。
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