畜禽肉及制品检测

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NY/T 2650-2014泡椒类食品辐照杀菌技术规范

本标准规定了泡椒类食品辐照杀菌的术语和定义、辐照前要求、辐照工艺、辐照后产品质量、微生物检验方法、标识、重复辐照、贮存与运输等要求。本标准适用于以畜禽肉及制品、豆制品、蔬菜为主要原料,辅以泡椒经整理、煮制、泡制、包装等工艺加工而成的预包装食品的辐照杀菌。

NY/T 3304-2018农产品检测样品管理技术规范

本标准规定了农产品质量安全检测样品管理的术语和定义、一般要求、样品接收、制备、保存、流转、复检、处置等要求。本标准适用于农产品质量安全检测样品的管理，不适用于转基因检测样品的管理。

DB11/ 519-2008生食水产品卫生要求

本标准规定了生食动物性水产品的卫生指标和检验方法以及生产过程、包装、标签、贮存与运输的卫生要求。本标准适用于生食动物性水产品的生产、加工、销售和检验。