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本标准规定了食品中乙二胺四乙酸盐的液相色谱测定方法。本标准适用于果酱、果脯、腌渍的蔬菜罐头、除番茄沙司外的蔬菜泥(酱)、坚果与籽类罐头、八宝粥罐头、复合调味料、饮料中乙二胺四乙酸二钠和复合调味料中乙二胺四乙酸二钠钙的测定。本标准不适用于铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠的测定。
本标准规定了八宝粥罐头的术语和定义,产品代号,技术要求,试验方法,检验规则,标签、包装、运输和贮存要求。本标准适用于八宝粥罐头的生产和监督检验。
本标准规定了粥类罐头的术语和定义、产品分类及代号、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、标志、运输和贮存。本标准适用于除八宝粥罐头外的粥类罐头。
本标准规定了冷藏调制食品的术语和定义、分类、技术要求、检验方法、检验规则及标签和标志、包装、贮存、运输、销售及召回的要求。本标准适用于3.1定义产品的生产、检验和销售。
本标准规定了米饭、米粥、米粉制品的术语、定义、分类、原料、辅料和食品添加剂、技术要求、生产加工卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存、销售和召回的要求。本标准适用于3.1、3.2和3.3定义产品的生产、检验和销售。
本标准第一法规定了出口食品中乙二胺四乙酸二钠的液相色谱测定方法。本标准第一法适用于啤酒、果酒、果汁饮料、茶饮料、八宝粥、番茄酱、蓝莓果酱、鱼罐头、沙拉酱、金针菇罐头、板栗罐头中乙二胺四乙酸二钠的检测。本标准第二法规定了出口食品中乙二胺四乙酸二钠的液相色谱-质谱/质谱测定方法。本标准第二法适用于啤酒、果酒、果汁饮料、茶饮料、八宝粥、番茄酱、蓝莓果酱、鱼罐头、沙拉酱、金针菇罐头、板栗罐头中乙二胺四乙酸二钠的检测和确证。
本标准规定了出口食品中异抗坏血酸的液相色谱检测方法。本标准适用于肉类罐头、鱼肉罐头、八宝粥罐头、水果罐头、葡萄酒、醋、啤酒、牛奶中异抗坏血酸的测定。
本标准适用于利用多种谷类、豆类、干果、杂粮及其它原料,经适当调理制成之具有中国粥形态之食品罐头。
本标准适用于以多种谷类、豆类、干果、杂粮及(或)其他原料,经适当调理制成具中国粥形态之食品罐头。
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