专业冰淇淋机检测

发布时间：2024-06-21 作者：中析研究所浏览：

GB 4706.13-2014家用和类似用途电器的安全制冷器具、冰淇淋机和制冰机的特殊要求

GB 4706.1-2005的该章用下述内容代替:GB 4706的本部分规定了家用和类似用途制冷器具、冰淇淋机和制冰机的安全。本部分适用于单相器具额定电压不超过250 V,其他器具不超过480 V,直流电压不超过24 V以电池供电的下述器具:--家用和类似用途的制冷器具;--带有一个电动机-压缩机的制冰机和打算装入冷冻食品储藏室的制冰机;--用于野营、旅游车和休闲船上的制冷器具和制冰机。这些器具可由电网供电、由单独的电池供电或由以上两种方式供电。本部分也适用于打算作为家用的冰淇淋机,其单相额定电压不超过250 V,其他器具不超过480 V。本部分也适用于家用和类似用途的使用可燃制冷剂的压缩式器具。本部分不包括产品性能标准中所涉及的制冷器具的结构和工作特性。不作为一般家用,但对公众仍可能引起危险的器具也属于本部分的范围,如:--用在商店、办公室和其他工作环境中的员工厨房区域的制冷器具;--用在农场的制冷器具以及被宾馆、汽车旅馆和其他居住环境的客人所使用的制冷器具;--用在家庭旅馆型环境的制冷器具;--用在餐饮业和其他类似的非零售用的制冷器具。本部分适用于器具出现的普通危险,而这些危险是在家庭和家庭周围环境中所有的人可能碰到的。本部分通常不考虑:--下述人群(包括儿童):• 力不能及、感知能力差;• 经验和知识缺乏。使其不能在无人监护或指导的情况下安全地使用的器具;--儿童玩耍的器具。

GB 4706.30-2008家用和类似用途电器的安全厨房机械的特殊要求

GB 4706.1-2005中的该章用下述内容代替：本部分适用于额定电压不超过250 V的家用和类似用途的电动厨房机械的安全。打算作为一般家庭及类似用途使用的器具和也可能在商店中、在轻工行业以及在农场中由非电人员使用的器具，也属于本部分范围之内。但是，如果是打算专用于在商业消费中加工食物的器具，不考虑为家用及类似用途器具。就实际而言，本部分涉及在住宅内和住宅周围所有人员可能遇到的由器具所表现出来的普通危险。但是，本部分一般未考虑：-无人照看的幼儿或残疾人对器具的使用。-幼儿拿器具玩耍的情况。

GB 4706.72-2008家用和类似用途电器的安全.商用售卖机的特殊要求

GB 4706.1-2005的该章用下述内容代替。GB 4706的本部分规定了家用和类似用途商用售卖机的安全。本部分适用于单相器具额定电压不超过250V，其他器具不超过480V的用于制备或交付食品、饮料和消费品的商用售卖机。本部分适用于器具出现的一般危险，而这些危险是用户和维修人员都能遇到的。通常，本部分没有考虑儿童玩耍的器具。

GB 4706.102-2010家用和类似用途电器的安全带嵌装或远置式制冷剂冷凝装置或压缩机的商用制冷器具的特殊要求

GB 4706的本部分规定了家用和类似用途带嵌装式或远置式制冷剂冷凝装置或压缩机的商用制冷器具的安全。本部分适用于装有压缩机或按照制造商说明书由两个单元组合成单独器具（分体系统）的电动商用制冷器具。

GB/T 18517-2012制冷术语

本标准界定了制冷术语。本标准适用于制冷的产品制造、工程设计、施工、维护管理以及科研、教育等领域。

GB/T 32710.2-2016环境试验仪器及设备安全规范第2部分:低温恒温循环装置

GB/T 32710的本部分规定了测量、控制与实验室应用的低温恒温循环装置、高低温恒温循环装置和冷却水循环装置的电击和电灼伤，机械危险，火焰从设备内向外蔓延，过高温，流体和流体压力的影响，辐射影响(包括激光器、声压和超声压)，释放的气体、爆炸和内爆以及生物和化学危险的安全内容。本部分不包括与安全无关的设备的可靠功能、性能或其他特性、运输包装的有效性、电磁兼容(EMC)要求、对爆炸环境的防护措施、维修(修理)人员的防护。本部分适用于测量、控制与实验室应用的低温恒温循环装置、高低温恒温循环装置和冷却水循环装置等。

GB/T 32710.3-2016环境试验仪器及设备安全规范第3部分:低温恒温槽

GB/T 32710的本部分规定了测量、控制与实验室用的低温恒温槽和高低温恒温槽的电击和电灼伤，机械危险，火焰从设备内向外蔓延，过高温，流体和流体压力的影响，辐射影响(包括激光器、声压和超声压)，释放的气体、爆炸和内爆以及生物和化学危险的安全内容。但不包括与安全无关的设备的可靠功能、性能或其他特性、运输包装的有效性、电磁兼容(EMC)要求、对爆炸环境的防护措施、维修(修理)人员的防护。本部分适用于测量、控制与实验室用的低温恒温槽和高低温恒温槽。

GB/T 32710.6-2016环境试验仪器及设备安全规范第6部分:生物人工气候试验箱

GB/T 32710的本部分规定了测量、控制与实验室用的生物人工气候试验箱、种子发芽试验箱、光照培养箱、辐照试验箱、恒温恒湿培养箱、霉菌培养箱、综合药物稳定性试验箱、药物光稳定性试验箱的电击和电灼伤，机械危险，火焰从设备内向外蔓延，过高温，流体和流体压力的影响，辐射影响(包括激光器、声压和超声压)，释放的气体、爆炸和内爆以及生物和化学危险的安全内容。但不包括与安全无关的设备的可靠功能、性能或其他特性、运输包装的有效性、电磁兼容(EMC)要求、对爆炸环境的防护措施、维修(修理)、维修(修理)人员的防护。本部分适用于测量、控制与实验室用的生物人工气候试验箱、种子发芽试验箱、光照培养箱、辐照试验箱、恒温恒湿培养箱、霉菌培养箱、综合药物稳定性试验箱、药物光稳定性试验箱等。

GB/T 32710.7-2016环境试验仪器及设备安全规范第7部分:气候环境试验箱

GB/T 32710的本部分规定了测量、控制与实验室用的湿热试验箱、盐雾试验箱、长霉试验箱、低温试验箱、高低温低气压试验箱、高温低气压试验箱、高低温试验箱、高温试验箱、低气压试验箱和氙弧灯耐气候试验箱的电击和电灼伤，机械危险，火焰从设备内向外蔓延，过高温，流体和流体压力的影响，辐射影响(包括激光器、声压和超声压)，释放的气体、爆炸和内爆以及生物和化学危险的安全内容。但不包括与安全无关的设备的可靠功能、性能或其他特性、运输包装的有效性、电磁兼容(EMC)要求、对爆炸环境的防护措施、维修(修理)、维修(修理)人员的防护。本部分适用于测量、控制与实验室用的湿热试验箱、盐雾试验箱、长霉试验箱、低温试验箱、高低温低气压试验箱、高温低气压试验箱、高低温试验箱、高温试验箱、低气压试验箱和氙弧灯耐气候试验箱等。

GB/T 32710.8-2016环境试验仪器及设备安全规范第8部分:生化培养箱

GB/T 32710的本部分规定了测量、控制与实验室用的生化培养箱、低温培养箱和低温陈列柜的电击和电灼伤，机械危险，火焰从设备内向外蔓延，过高温，流体和流体压力的影响，辐射影响(包括激光器、声压和超声压)，释放的气体、爆炸和内爆以及生物和化学危险的安全内容。但不包括与安全无关的设备的可靠功能、性能或其他特性、运输包装的有效性、电磁兼容(EMC)要求、对爆炸环境的防护措施、维修(修理)、维修(修理)人员的防护。本部分适用于测量、控制与实验室用的生化培养箱、低温培养箱和低温陈列柜等。

GB/T 32710.13-2016环境试验仪器及设备安全规范第13部分:振荡器、振荡恒温水槽和振荡恒温培养箱

GB/T 32710的本部分规定了测量、控制与实验室用的振荡器，高温振荡恒温水槽，高低温振荡恒温水槽，高温振荡恒温培养箱，高低温振荡恒温培养箱，恒温恒湿振荡器等产品的电击和电灼伤，机械危险，火焰从设备内向外蔓延，过高温，流体和流体压力的影响，辐射影响(包括激光器、声压和超声压)，释放的气体、爆炸和内爆以及生物和化学危险的安全内容。但不包括与安全无关的设备的可靠功能、性能或其他特性、运输包装的有效性、电磁兼容(EMC)要求、对爆炸环境的防护措施、维修(修理)、维修(修理)人员的防护。本部分适用于测量、控制与实验室用的振荡器，高温振荡恒温水槽，高低温振荡恒温水槽，高温振荡恒温培养箱，高低温振荡恒温培养箱，恒温恒湿振荡器等。

GB/T 35661-2017图书冷冻杀虫技术规程

本标准规定了图书冷冻杀虫的技术条件、操作方法和安全防护要求。本标准适用于各类图书馆、档案馆以及其他文献收藏单位的纸质图书冷冻杀虫。本标准不适用于含有丝织品、羊皮纸以及其他不适宜冷冻的材料图书的冷冻杀虫。本标准不适用于纸张严重脆化图书的冷冻杀虫。

QB/T 4991-2016家用和类似用途净饮机

本标准规定了家用和类似用途净饮机(以下简称为“净饮机”)的术语和定义、分类与命名、要求、试验方法、检验规则，及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于市政自来水或其他集中式供水为水源，具有改善原水水质功能供家庭或类似场所使用的净饮机。

SB/T 11041-2013家用和类似用途电器的安全商用制冰机的特殊要求　

GB 4706.1-2005中的该章用下述内容代替:本标准涉及单相器具额定电压不超过250 V,其他器具不超过480 V的下述器具的安全。--日产冰量大于15 kg,且不超过2 000 kg的商用自动制冰机;--自携压缩冷凝机组或以两个单元的形式提供可按照制造商说明组装成单一器具(分体系统)的电动商用制冷制冰机。本标准同样也适用于使用可燃制冷剂的压缩式器具。只要适用,本标准还涉及这类器具所共有的危险。本标准不包括制冷器具的结构和工作特性,该部分内容在ISO标准中涉及。

CNS 60335-2-14-2015家用和类似用途电器－安全性－第2-14 部：厨房电器之个别规定

CNS 60335-1第1节以下列内容取代。本标准规定家用和类似用途的厨房电器(kitchen machines)之安全要求，其额定电压为250 V以下。备考101. 本标准适用范围内之家电产品举例如下。－豆类切片机(bean slicers)。－浆果分离机(berry-juice extractors)。－调理机(blenders)。－开罐机(can openers)。－离心式果汁机(centrifugal juicers)。－奶油制造机(churns)。－榨柳丁机(citrus-fruit squeezers)。－进料斗(hopper)容量500 g以下之咖啡研磨机(coffee mills)。－奶油发泡机(cream whippers)。－打蛋机(egg beaters)。－食物搅拌机(food mixers)。－食物处理机(food processors)。－进料斗容量3 L以下之榖类研磨机(grain grinders)。－果菜研磨机(graters)。－冰淇淋机(包含用于电冰箱及冷冻箱者)(ice-cream machine, including those for use in refrigerators and freezers)。－磨刀机(knife sharpeners)。－电动刀具(knives)。－绞肉机(mincers)。－制面条机(noodle makers)。－马铃薯削皮机(potato peelers)。－果菜切碎机(shredders)。－筛选机(sieving machines)。－切片机(slicing machines)。非一般家庭使用，但仍可能构成公共危险来源之电器，例：在商店、小型工厂(light industry)及农场中，由非人员使用之电器，亦在本标准适用范围内。然而，如欲使用于专供商业性处理食物之电器，则不视为仅用于家用和类似用途。备考102. 例：于民宿使用之厨房机器视为家庭用途。在实际之情况下，本标准考虑居家周围之所有人员所遭遇到由电器产生的共通性危险。然而，本标准一般不考虑下列情况。

UL 60335-2-24-2006家用和类似用途电器的安全.第2部分:制冷设备、冰激淋机和制冰机的特殊要求

This clause of part 1 is replaced by the following: This International Standard deals with the safety of the following appliances, their RATED VOLTAGE being not more than 250 V for single-phase appliances, 480 V for other appliances and 24 V d.c. for appliances when battery operated: a) REFRIGERATING APPLIANCES for household and similar use; b) ICE-MAKERS incorporating a motor-compressor and ice-makers intended to be incorporated in frozen food storage compartments; c) REFRIGERATING APPLIANCES and ICE-MAKERS for use in camping, touring caravans and boats for leisure purposes. These appliances may be operated from the mains, from a separate battery or operated either from the mains or from a separate battery. This standard also deals with the safety of ICE-CREAM APPLIANCES intended for household use, their RATED VOLTAGE being not more than 250 V for single-phase appliances and 480 V for other appliances. It also deals with COMPRESSION-TYPE APPLIANCES for household and similar use, which use FLAMMABLE REFRIGERANTS. This standard does not cover features of the construction and operation of those REFRIGERATING APPLIANCES which are dealt with in ISO standards. Appliances not intended for normal household use but which nevertheless may be a source of danger to the public, such as appliances intended to be used by laymen in shops, in light industry and on farms, are within the scope of this standard. As far as is practicable, this standard deals with the common hazards presented by appliances which are encountered by all persons in and around the home. However, in general, it does not take into account a) the use of appliances by young children or infirm persons without supervision; b) playing with the appliance by young children. Attention is drawn to the fact that - for appliances intended to be used in vehicles or on board ships or aircraft, additional requirements may be necessary; - in many countries, additional requirements are specified by the national health authorities, the national authorities responsible for the protection of labour, the national authorities responsible for transportation. This standard does not apply to - appliances intended to be used in the open air; - appliances designed exclusively for industrial purposes; - appliances intended to be used in locations where special conditions prevail, such as the presence of a corrosive or explosive atmosphere (dust, vapour or gas); - appliances incorporating a battery intended as a power supply for the refrigeration function; - appliances assembled on site by the installer; - appliances with remote motor-compressors; - motor-compressors (IEC 60335-2-34); - commercial dispensing appliances and vending appliances (IEC 60335-2-75); - commercial ice-cream appliances.

DIN 10518-2008食品卫生学.冰淇淋的生产和向消费者的立即分发.卫生要求和检验

The standard specifies hygiene requirements for the production and immediate dispense of ice-cream (soft ice) to the consumer with ice-cream machines. Methods of testing the hygiene requirements are specified.

DIN 18873-10-2012商用厨房设备的能耗测量方法.第10部分:制冰机

This standard contains requirement for measuring of the energy use from commercial used ice machines up to a maximum output of 1 000 kg per day.

DIN EN 16754-2016手工意式冰激凌和美式冰激凌机械. 性能特性和能耗; 德文版本EN 16754-2016

This European Standard specifies requirements and test conditions of machines for processing Artisan Gelato, ice cream and similar frozen desserts. It defines machines performance characteristics and energy consumption, measured under specified conditions and test methods, using a reference test mix. This European Standard applies to professional machines having a maximum capacity of 400 l, for thermal-treatment of Artisan Gelato, ice cream and similar frozen desserts listed as follows: - pasteurizers; - ageing vats; - cream cookers; - batch freezers; - combined machines. The machine can be factory assembled or field connected to a remote condensing unit. The machine can include separate remote refrigeration systems for the frozen product and fresh mix and can be either air-cooled or water-cooled.

DIN EN 16764-2016软冰淇淋机. 性能和能耗评价; 德文版本EN 16764-2016

This European Standard specifies requirements and test conditions of soft ice cream machines for processing ice cream and similar frozen desserts. It defines machines performance characteristics and energy consumption, measured under specified conditions and test methods, using a reference test mix. This European Standard applies to the following types of soft ice cream machines: commercial ice cream, soft serve and shake freezers, which freeze and dispense frozen product (e. g. dairy, yogurt), included are conventional operation and pasteurization phase. The equipment may include separate refrigeration systems for the frozen product and fresh mix and may be either air-cooled or water-cooled. The soft ice cream machines are evaluated for the following performance: - maximum energy input rate, or maximum current draw, - production capacity, - overrun, - initial freeze-down energy consumption and duration, - production energy consumption, - idle energy consumption, - stand-by energy consumption, - pasteurization energy consumption (if applicable).