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本标准规定了各类食品中酸价的三种测定方法——冷溶剂指示剂滴定法(第一法)、冷溶剂自动电位滴定法(第二法)和热乙醇指示剂滴定法(第三法)。第一法适用于常温下能够被冷溶剂完全溶解成澄清溶液的食用油脂样品,适用范围包括食用植物油(辣椒油除外)、食用动物油、食用氢化油、起酥油、人造奶油、植脂奶油、植物油料共计7类。第二法适用于常温下能够被冷溶剂完全溶解成澄清溶液的食用油脂样品和含油食品中提取的油脂样品,适用范围包括食用植物油(包括辣椒油)、食用动物油、食用氢化油、起酥油、人造奶油、植脂奶油、植物油料、油炸小食品、膨化食品、烘炒食品、坚果食品、糕点、面包、饼干、油炸方便面、坚果与籽类的酱、动物性水产干制品、腌腊肉制品、添加食用油的辣椒酱共计19类。第三法适用于常温下不能被冷溶剂完全溶解成澄清溶液的食用油脂样品,适用范围包括食用植物油、食用动物油、食用氢化油、起酥油、人造奶油、植脂奶油共计6类。
本标准规定了植物油脂定性试验的术语和定义、仪器设备、试验步骤和结果判定方法。本标准适用于桐油、蓖麻油、亚麻油、矿物油、大豆油、花生油、芝麻油、棉籽油、菜籽油、植物油中猪脂、油茶籽油、茶籽油、大麻籽油的定性或检出试验。
本标准规定了碾米工业中工艺、设备、物料、技术参数和技术经济指标的术语和定义。本标准适用于碾米工业的生产、科研、教学及其他有关领域。
本标准规定了米糠油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法及规则、标签、包装、贮存和运输等要求。 本标准适用于压榨成品米糠油、浸出成品米糠油和米糠原油。 米糠原油的质量指标仅适用于米糠原油的贸易。
本标准规定了粮食、油料、油脂产品、副产品及下脚等的名词术语和定义。本标准适用于粮食及有关行业教学、科研、生产、加工、经营及管理等领域。
本标准规定了动植物油脂中矿物油定性检测的原理、试剂和材料、仪器设备、扞样方法、试样制备、分析步骤和结果表达。本标准第一法适用于蜡酯含量低于0.5%的动植物油脂中矿物油的检测,低检出限为0.5%;第二法适用于除深色沙棘果毛油以外的动植物油脂中矿物油的检测,低检出限为0.3%。
本文件规定了绿色食品食用植物油的术语和定义,要求,检验规则,标签,包装、运输和储存。本文件适用于绿色食品食用植物油,包括菜籽油、大豆油、花生油、芝麻油、亚麻籽油、葵花籽(仁)油、玉米油、油茶籽油、茶叶籽油、米糠油、核桃油、红花籽油、葡萄籽油、橄榄油、牡丹籽油、棕榈(仁)油、沙棘籽油、紫苏籽油、精炼椰子油、秋葵籽油、南瓜籽油及食用植物调和油。
本标准规定了粮食行业的粮食及加工产品分类原则与方法、编码方法及代码结构、编码原则、粮食及加工产品分类与代码等方面的技术要求。本标准适用于粮食行业信息处理和信息交换。
本标准规定了分光光度法测定植物油中谷维素含量的原理、试剂、仪器、试样制备、操作步骤、结果表示和精密度等。本标准适用于米糠油中谷维素含量的测定。本标准方法的检出限为100 mg/kg。
本标准规定了液相色谱法测定植物油中谷维素含量的原理、试剂、仪器、试样制备、操作步骤、结果表示和精密度等。本标准适用于米糠油中谷维素含量的测定。本标准方法的检出限为12 mg/kg。
本标准规定了按摩基础油、按摩油的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于按摩基础油、按摩油产品,不适用儿童按摩产品和眼部按摩产品。
カネミ油症患者に関する施策の総合的な推進に関する法律(平成二十四年法律第八十二号)第八条第一項の規定に基づき、力ネミ油症患者に関する施策の推進に関する基本的な指針を次のように策定したので、同条第四項の規定により告示する。
This standard prescribes the requirements and the methods of sampling and test for rice bran oil.
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