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本标准规定了对茶叶中粉末和碎茶含量测定的仪器与用具、试样制备、操作方法及结果的计算和试验报告。本标准适用于茶叶中粉末和碎茶含量的测定。
GB/T 13738的本部分规定了红碎茶的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本部分适用于以茶树Camellia sinensis(Linnaeus.)O.Kuntze的芽、叶、嫩茎为原料,经萎凋、揉切、发酵、干燥等工艺制成的红碎茶。
GB/T 13738的本部分规定了工夫红茶的分类与实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本部分适用于以茶树Camellia sinensis (Linnaeus.)O.Kuntze的芽、叶、嫩茎为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥和精制加工工艺制成的工夫红茶。
GB/T 13738的本部分规定了小种红茶的要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本部分适用于以茶树的芽、叶、嫩茎为原料,经萎凋(熏松烟)、揉捻、发酵、干燥(熏松烟)和精制加工工艺制成的小种红茶。
本标准规定了茶叶感官审评的条件、方法及审评结果与判定。本标准适用于各类茶叶的感官审评。
本标准规定了坦洋工夫的术语和定义、地理标志产品保护范围、分类、分级及实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的坦洋工夫。
本标准规定了茶叶的术语和定义、分类原则和类别。本标准适用于茶叶的生产、科研、教学、贸易、检验及相关标准的制定。
本标准规定了红茶加工的术语和定义、要求、工艺流程、初制技术、精制技术、质量管理、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于红茶的加工。
本标准规定了工夫红茶的术语和定义、原料、加工条件、加工工艺和质量管理。本标准适用于工夫红茶加工。
本标准规定了营林产品的分类与产品的代码。t本标准适用于国民经济和林业经济管理中的计划、统计、会计、业务等工作,是和林业信息系统的重要基础标准,是各经济信息系统进行信息交换的共同语言。
本标准规定了进出口茶叶品质感官审评的环境、器具、用水、审评员的基本条件和要求、审评内容、操作方法和评分方法。本标准适用于进出口茶叶中的基本茶类(红茶、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶)和再加工茶类(花茶、压制茶、袋泡茶、调味茶)的品质感官审评。
本标准规定了茶树修剪机,采茶机,茶叶初制、精制(筛分整理)、再加工、深加工和包装机械,以及其功能和部分主要零部件等有关术语。本标准适用于茶树修剪机,采茶机,茶叶初制、精制(筛分整理)、再加工、深加工和包装等机械。
本标准规定了九曲红梅茶的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于九曲红梅茶。
本标准规定了桂花茶的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以绿茶、红茶、乌龙茶为原料,经桂花鲜花窨制而成的桂花茶。
本标准规定了金骏眉茶的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于金骏眉茶。
本标准规定了茶叶色选机的型号、工作条件、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于能从绿茶、红茶或武夷岩茶等适合色选的茶叶品种中分选出异色物质的茶叶色选机。
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