炒货及坚果制品检测

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GB 19300-2014食品安全标准 坚果与籽类食品

本标准适用于生干和熟制的坚果与籽类食品。

GB/T 29647-2013坚果与籽类炒货食品良好生产规范

本标准规定了坚果与籽类炒货食品生产企业的选址及厂区环境、厂房与车间、卫生管理、原辅料和包装材料的要求、生产过程的食品安全控制、检验、产品的贮存和运输、产品追溯和召回,教育与培训、管理机构和人员、文件及记录管理。本标准适用于坚果与籽类炒货食品生产企业的设计、建造(改扩建)、生产管理和质量管理。

GB 50687-2011食品工业洁净用房建筑技术规范

本规范适用食品加工和生产的新建、改建和扩建厂房中洁净用房的设计、施工、工程检测和工程验收。

SB/T 10614-2011熟制花生（仁）

本标准规定了熟制花生和花生仁的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输和贮存的要求。本标准适用于3.3和3.4定义的产品的生产、检验和销售。

SB/T 10615-2011熟制腰果(仁)

本标准规定了熟制腰果（仁）的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输和贮存的要求。本标准适用于3.2定义的产品的生产、检验和销售。

SB/T 10617-2011熟制杏核和杏仁

本标准规定了熟制杏核和杏仁的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输和贮存的要求。本标准适用于3.1和3.2定义的产品的生产、检验和销售。

SB/T 10670-2012坚果与籽类食品.术语

本标准规定了坚果与籽类（包括传统称谓炒货）食品原料、加工、检验中常用的术语。本标准适用于坚果与籽类食品生产、加工及相关行业教学、科研、贸易、管理等领域。

SB/T 10671-2012坚果炒货食品.分类

本标准规定了坚果炒货食品的具体分类。本标准适用于坚果炒货行业的教学、科研、生产、加工、贸易、管理等。

SN/T 4135-2015出口炒货类食品检验规程

本标准规定了出口炒货类食品的术语和定义、分类、要求、抽样、检验、检验结果的判定及不合格品的处置。本标准适用于出口炒货类食品的抽样检验。