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本标准适用于以迷迭香(Rosmarinus officinalis L.)的茎、叶为原料,经溶剂提取或超临界二氧化碳萃取、精制等工艺生产的食品添加剂迷迭香提取物。提取溶剂为水、甲醇、乙醇、丙酮和(或)正己烷。
GB 4706.1-2005中的该章用下述内容代替:本部分涉及的是额定容量不超过5L深油炸锅、油煎锅、炒菜锅及其他可能用于家用的、用油进行烹调、其额定电压不超过250V的器具的安全要求。
本标准规定了液相色谱法测定大豆磷脂、大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油中磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇三种组分含量的方法。本标准适用于含油大豆磷脂、脱油大豆磷脂、大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油中磷脂酰胆碱(PC)、磷脂酰乙醇胺(PE)、磷脂酰肌醇(PI)的测定。本标准不适用于大豆溶血磷脂酰胆碱及大豆溶血磷脂乙醇胺的测定。
本标准规定了粮食、油料中脂肪酶活动度测定的术语和定义、原理、试剂和材料、仪器与用具、试样制备、分析步骤、结果计算及重复性。本标准适用于粮食、油料中脂肪酶活动度的测定。
本标准规定了葵花籽油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法及规则、标签、包装、贮存、运输和销售等要求。本标准适用于成品葵花籽油和葵花籽原油。葵花籽原油的质量指标仅适用于葵花籽原油的贸易。
本标准适用于橄榄油中蜡含量的测定。本标准可用于鉴别机榨橄榄油与油橄榄果渣油。
本标准规定了与食品接触的塑料材料及制品中受限物质向食品和食品模拟物特定迁移的试验方法,给出了迁移试验条件选择的指南。本标准适用于与食品接触的塑料材料及制品。
本标准规定了食品模拟物中甲醛和六亚甲基四胺(以甲醛计)的测定方法。本标准适用于水、3%(质量浓度)乙酸溶液、10%(体积分数)乙醇溶液和橄榄油中甲醛和六亚甲基四胺(以甲醛计)的测定。
本标准规定了采用液相色谱法测定动植物油脂中15种多环芳烃的相关术语和定义、原理、试剂、仪器设备、一般动植物油脂的前处理方法、椰子油和含短链脂肪酸植物油的前处理方法、液相色谱分析、结果表示和精密度。本标准适用于一般动植物油脂以及椰子油和含短链脂肪酸的植物油中多环芳烃的测定。本标准不适用于萘、苊和芴等挥发性较强的组分定量分析以及棕榈油和橄榄果渣油中多环芳烃的测定。荧蒽和苯并(g,h,i)苝的定量检测限为O.3 µg/kg。茚并(1,2,3一c,d)芘的定量检测限为1 µg/kg。 其余多环芳烃的定量检测限均为O.2 µg/kg。
本标准规定了采用气相色谱法动植物油脂中甾醇组成和甾醇总量的术语和定义、原理、试剂、仪器设备、操作步骤、结果表示和精密度。本标准适用于动植物油脂中甾醇组成和甾醇总量的测定。
警告:本标准的应用可能涉及某些有危险性的材料、操作和设备,但并未对与此有关的所有安全问题都提出建议。用户在使用本标准前有责任制定相应的安全和防护措施,并确定相关规章限制的适用性。范围:1.本标准规定了采用气相色谱法测定脂肪酸甲酯(FAME)中直流分数范围为0.005%~0.07%的游离甘油含量的方法。2.本标准适用于评价纯态生物柴油的脂肪酸甲酯的质量。甘油作为酯交换反应的副产物,其浓度会影响燃料的性能。
本标准规定了食品接触材料及制品(塑料、涂料、纸和纸板)中环氧氯丙烷的测定方法和迁移量的测定方法。本标准适用于食品接触材料及制品(塑料、涂料、纸和纸板)中环氧氯丙烷的测定方法和环氧氯丙烷迁移量的测定方法,其中液相色谱法适用于食品接触材料及制品(塑料、涂料、纸制品)中环氧氯丙烷的测定,气相色谱-质谱法适用于食品接触材料及制品(塑料、涂料、纸和纸板)中环氧氯丙烷的迁移量的测定。
本标准规定了用气相色谱法鉴别植物油中棕榈油的方法本标准适用于植物油(花生油、菜籽油、大豆油、葵花籽油、玉米油、芝麻油、油茶籽油)中的棕榈油的定性定量检测本方法棕榈油的小检出量为5%。
本标准规定了粮食行业的粮食及加工产品分类原则与方法、编码方法及代码结构、编码原则、粮食及加工产品分类与代码等方面的技术要求。本标准适用于粮食行业信息处理和信息交换。
本标准规定了在选定时间内于大于20 ℃且小于100 ℃的温度条件下食品接触材枓--高分子材料或制品在脂肪类食品模拟物橄榄油中的总迁移量的全浸没测定方法。本标准适用于食品接触材料--高分子材料薄膜或薄片,也适用于大多数可切割成适当大小试件的容器或制品。本标准可适用于大多数类型的食品接触材料--高分子材料。
本标准规定了与食品接触的高分子材料中3,3-双(3-甲基-4-羟苯基)-2-吲哚酮液相色谱的测定方法。本标准适用于与食品接触的高分子材料中3,3-双(3-甲基-4-羟苯基)-2-吲哚酮的迁移量的测定。
本标准规定了在5℃~20℃温度和选定时间内,与食品接触的塑料在脂肪类食品模拟物中总迁移量的测试方法。本标准适用于大多数塑料总迁移量的测试,主要适用于薄膜型和薄片型塑料总迁移量的测试,也同样适用于任何能够剪切到合适尺寸测试件的塑料制品或塑料容器总迁移量的测试,但仍有一些塑料不适合用本标准进行总迁移量的测试。
本标准规定了在20 ℃以上100 ℃以下(不含100 ℃)温度和选定时间内,橄榄油填充样品测定塑料材料或制品的总迁移量的方法。本标准适用于塑料容器或可以填充的制品。本标准可适用于测定并不均一的样品只要样品不是太大。本标准适用于大多数类型的塑料。
本标准规定了食品模拟物中双酚A二缩水甘油醚(bisphenol A diglycidyl ether,简称BADGE)、双酣F-二缩水甘油醚(hisphenol F diglycidyl ether,简称BFDGE)及其羟基和氯化衍生物的测定方法。本标准适用于食品模拟物水、3%(质量浓度)乙酸溶液、10%(体积分数)乙醇溶液和橄榄油中BADGE、BFDGE及其羟基和氯化衍生物的测定。食品模拟物中BADGE及其衍生物的测定低限为0.05 μg/mL,BFDGE及其衍生物的测定低限为0.1 μg/mL。
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