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本标准规定了吉林长白山人参的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的吉林长白山人参。人参作为药用时应遵循《中华人民共和国药典》(新版本)。
本标准规定了保鲜人参产品的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签和包装以及运输和贮存。本标准适用于保鲜人参的分等和检验。
本标准界定了人参和西洋参的形态特征、生物学特性、遗传育种、栽培生产、加工、产品、化学成分等方面的名词术语。本标准适用于人参科研、教学、生产、检验、加工和贸易等领域。
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