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本标准规定了粮食、油料类型及互混检验的试剂、仪器和用具、照明要求、操作步骤和结果计算。本标准适用于同种类粮食、油料间不同粒形、粒质、粒色的互混检验,以及不同种类粮食、油料间的互混检验。
本标准适用于商品稻谷和大米的黄粒米及糙米裂纹粒的检验。
本标准规定了用毛细管粘度计法测定粮食运动粘度的术语和定义、原理、试剂、仪器和设备、操作步骤、结果计算与表示。本标准适用稻谷、小麦和玉米运动粘度的测定。
本标准规定了碾米工业中工艺、设备、物料、技术参数和技术经济指标的术语和定义。本标准适用于碾米工业的生产、科研、教学及其他有关领域。
GB/T 12529的本部分规定了碾米工业工艺流程图用的图形符号和代号。本部分适用于生产、科研、设计、教学及其他有关领域。本部分不规定工艺流程图一般不作表达的项目以及已列入GB/T 12529.1的项目。
本标准规定了稻谷、大米蒸煮试验的术语和定义、原理、仪器和器具、操作步骤、米饭品质的品尝评定内容、顺序、要求及评分结果表示。本标准适用于稻谷、大米的蒸煮试验及米饭食用品质评定。
本标准规定了优质稻谷的术语和定义、分类、质量要求和食品安全要求、检验方法、检验规则、标签、标识以及包装、储存和运输要求。本标准适用于收购、储存、运输、加工、销售的商品优质稻谷。
本标准规定了稻谷存储品质的术语和定义、分类、储存品质指标、检验方法及检验规则。 本标准适用于评价在安全储存水分和正常储存条件下稻谷的储存品质,指导稻谷的储存和适时出库。
本部分规定了连续式谷物干燥机和批式谷物干燥机对特定谷物,包括小麦、大麦、燕麦、玉米、水稻、高梁和油菜等的干燥性能测试与评价的附加规程和操作指南。本部分是GB/T 21163.1一般方法的补充。其一般方法是以干燥小麦为基本原料的,且限定其湿基含水率范围为20%~l5%。 规定方法和参数的目的是: a) 测定谷物干燥机处于稳定干燥状态条件下的水分蒸发速率。 b) 参考标准和其他环境因素,修正干燥机的主要性能参数包括水分蒸发速率、谷物流量、干燥时间和单位耗能量和燃料消耗量。规程还对进出料的取样方法进行了说明,以便评价谷物品质的变化。
本标准规定了实验室测定稻谷或蒸谷稻出糙率和稻谷、蒸谷稻或糙米、蒸谷糙米整精米率的方法。本标准仅适用于碾磨制米设备。
本标准规定了稻谷整精米率检验的术语和定义、原理、仪器、仟样、样品制备、测定步骤和结果计算。本标准适用于收购、储存、销售、运输和加工的商品稻谷整精米率测定。
本标准规定了粮食、油料、油脂产品、副产品及下脚等的名词术语和定义。本标准适用于粮食及有关行业教学、科研、生产、加工、经营及管理等领域。
本标准规定了大米颜色黄度指数测定的术语和定义、原理、仪器和用具、试样制备、操作步骤和重现性。本标准适用于稻谷、大米颜色的黄度指数测定。
本标准规定了粮油机械用铸件的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、储存、包装及运输。本标准适用于粮油机械的铸件,不适用于精密铸造件、金属模铸造件及合金冷硬铸铁轧辊等。
本标准规定了喷风碾米机的相关术语和定义、工作原理、分类、型号及基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于加工糙米的卧式铁辊、砂辊喷风碾米机。
本标准规定了糙米精选机的有关术语和定义、工作原理、型号及基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存要求。 本标准适用于糙米清理、分级用的糙米精选机。
本标准规定了砻碾组合米机的术语和定义、工作原理、型号及基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于由砻谷、碾米两个主要部分组合而成的稻谷加工机械。
本标准规定了铁辊碾米机的相关术语和定义、工作原理、分类、型号及基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存。本标准适用于加工糙米的铁辊碾米机。
本标准规定了胶辊砻谷机的相关术语和定义、工作原理、分类、型号、基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于稻谷脱壳和谷壳分离的胶辊砻谷机。
本标准规定了碾米机电耗等级和耗电量指标、耗电量指标评价及测量方法。本标准适用于分离式稻谷碾米机、分离式杂粮碾米机和喷风式碾米机耗电量的评价(以下简称碾米机)。
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