谷蛋白含量测定

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　　标准分类中，谷蛋白涉及到谷物、豆类及其制品。

　　在中国标准分类中，谷蛋白涉及到、基础标准与通用方法、、粮食加工与制品。

　　质检总局，关于谷蛋白的标准

　　GB/T 26627.1-2011 粮油检验 小麦谷蛋白溶胀指数测定 第1部分：常量法

　　标准化组织，关于谷蛋白的标准

　　ISO 21415-2-2015 小麦和小麦粉. 谷蛋白含量. 第2部分: 采用机械法测定湿谷蛋白和谷蛋白指数

　　ISO 21415-2-2006 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.第2部分:机械法测定湿谷蛋白含量

　　ISO 21415-3-2006 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.第3部分:利用烤炉烘干法使潮湿的谷蛋白成干谷蛋白的测定

　　ISO 21415-4-2006 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.第4部分:利用快速烘干法使潮湿的谷蛋白成干谷蛋白的测定

　　ISO 21415-1-2006 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.第1部分:人工湿的谷蛋白的测定

　　德国标准化学会，关于谷蛋白的标准

　　DIN EN ISO 21415-2-2008 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.第2部分:机械法测定湿谷蛋白含量

　　DIN EN ISO 21415-4-2007 小麦与小麦粉.谷蛋白含量.第4部分:用快干法测定湿谷蛋白中的干谷蛋白

　　欧洲标准化委员会，关于谷蛋白的标准

　　EN ISO 21415-2-2008 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.第2部分:机械法测定湿谷蛋白含量

　　英国标准学会，关于谷蛋白的标准

　　BS EN ISO 21415-4-2007 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.快干法测定湿谷蛋白中的干谷蛋白

　　BS EN ISO 21415-1-2007 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.手工法测定湿谷蛋白

　　BS EN ISO 21415-3-2007 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.烘炉干燥法测定湿谷蛋白中的干谷蛋白

　　BS 4317-16-1981 谷物和豆类试验方法.第16部分:小麦粉干谷蛋白含量测定

　　BS 4317-12-1980 谷物和豆类试验方法.第12部分:小麦粉湿谷蛋白测定