乳与乳制品及婴幼儿配方食品检测

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GB 2746-1999酸牛乳

本标准规定了酸牛乳的产品分类、技术要求、试验方法和标签、包装、运输、贮存要求。 本标准适用于以牛乳或复原乳为主料，添加或不添加辅料，使用含有保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌的菌种发酵制成的产品。

GB/T 20715-2006犊牛代乳粉

本标准规定了犊牛代乳粉的技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于国内企业生产、加工、销售的犊牛代乳粉。

NY/T 657-2021绿色食品 乳与乳制品

本文件规定了绿色食品乳与乳制品的要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。本文件适用于绿色食品牛羊乳及其制品，包括生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳、炼乳、乳粉、干酪、再制干酪和奶油；不适用于乳清制品、婴幼儿配方奶粉和人造奶油。

NY/T 1172-2006生鲜牛乳质量管理规范

本标准规定了生鲜牛乳的质量标准、生产要求、销售、收乳、检验方法、检验规则和法律责任。 本标准适用于所有奶牛养殖场、生鲜牛乳收购站、乳制品加工企业、第三方质检机构。

SN/T 2326-2009食品及油脂中反式脂肪酸含量的检测.傅立叶变换红外光谱法

本标准规定了食品及食用油脂中反式脂肪酸的傅立叶变换红外光谱仪检测方法。本标准适用于棕榈油、乳酪、饼干和薯条中反式脂肪酸含量的检测。