食品安全国家标准 消毒剂检测

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GB 4806.1-2016食品安全标准 食品接触材料及制品通用安全要求

本标准规定了食品接触材料及制品的基本要求、限量要求、符合性原则、检验方法、可追溯性和产品信息。本标准适用于各类食品接触材料及制品。

GB 8954-2016食品安全标准 食醋生产卫生规范

本标准规定了食醋生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。本标准适用于食醋的生产。

GB 8957-2016食品安全标准 糕点、面包卫生规范

本标准规定了糕点、面包生产中原料采购、加工、包装、贮存、运输和销售等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。本标准适用于工厂内糕点、面包生产以及饼店(面包坊)内糕点、面包的生产销售。饼店(面包坊)内饼干的生产销售可参照执行。

GB 12693-2010食品安全标准 乳制品良好生产规范

本标准适用于以牛乳(或羊乳)及其加工制品等为主要原料加工各类乳制品的生产企业。

GB 12694-2016食品安全标准 畜禽屠宰加工卫生规范

本标准规定了畜禽屠宰加工过程中畜禽验收、屠宰、分割、包装、贮存和运输等环节的场所、设施设备、人员的基本要求和卫生控制操作的管理准则。本标准适用于规模以上畜禽屠宰加工企业。

GB 12695-2016食品安全标准 饮料生产卫生规范

本标准规定了饮料生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。本标准适用于除包装饮用水外的饮料生产，不适用于现制现售的饮料。

GB 14881-2013食品安全标准 食品生产通用卫生规范

本标准规定了食品生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。本标准适用于各类食品的生产,如确有必要制定某类食品生产的专项卫生规范,应以本标准作为基础。

GB 14930.2-2012消毒剂

本标准适用于清洗食品容器及食品生产经营工具、设备以及蔬莱、水果的消毒剂和洗涤消毒剂。

GB 14934-2016食品安全标准 消毒餐(饮)具

本标准规定了消毒餐(饮)具的卫生要求。本标准适用于餐饮服务提供者、集体用餐配送单位、餐(饮)具集中清洗消毒服务单位提供的消毒餐(饮)具，也适用于其他消毒食品容器和食品生产经营工具、设备。不经清洗直接使用的餐(饮)具可参照执行。

GB 15193.1-2014食品安全标准 食品安全性毒理学评价程序

本标准规定了食品安全性毒理学评价的程序。本标准适用于评价食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中所涉及的可能对健康造成危害的化学、生物和物理因素的安全性,检验对象包括食品及其原料、食品添加剂、新食品原料、辐照食品、食品相关产品(用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备)以及食品污染物。

GB 17403-2016食品安全标准 糖果巧克力生产卫生规范

本标准规定了糖果、巧克力生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。本标准适用于糖果、巧克力和巧克力制品、代可可脂巧克力和代可可脂巧克力制品的生产。

GB 17404-2016食品安全标准 膨化食品生产卫生规范

本标准规定了膨化食品生产中原料采购、加工、包装、贮存、运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。本标准适用于膨化食品的生产。

GB 19193-2015疫源地消毒总则

本标准规定了疫源地消毒的要求、消毒原则和消毒效果评价。本标准适用于各类传染病的疫源地消毒。

GB 20799-2016食品安全标准 肉和肉制品经营卫生规范

本标准规定了肉和肉制品采购、运输、验收、贮存、销售等经营过程中的食品安全要求。本标准适用于肉和肉制品经营活动。本标准的肉包括鲜肉、冷却肉、冻肉和食用副产品等。本标准不适用于网络食品交易、餐饮服务、现制现售的肉和肉制品经营活动。

GB 20941-2016食品安全标准 水产制品生产卫生规范

本标准规定了水产制品生产过程中原料采购、验收、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。本标准适用于水产制品的生产。

GB 21551.2-2010家用和类似用途电器的抗菌、除菌、净化功能.抗菌材料的特殊要求

GB 21551的本部分规定了家用和类似用途电器（以下简称“家用电器”）中使用的抗菌材料、零部件的抗菌及抗霉菌（以下简称“抗菌”）性能试验方法和效果评价等。本部分适用于家用电器中使用的抗菌材料及相关抗菌零部件进行抗菌性能试验的方法和效果评价。

GB 21710-2016食品安全标准 蛋与蛋制品生产卫生规范

本标准规定了蛋与蛋制品的生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。本标准适用于蛋与蛋制品的生产。

GB/T 26993-2011奶粉定量充填包装机

本标准规定了奶粉定量填充包装机的术语和定义、型号、型式与基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于采用柔性包装材料或预制罐包装质量不大于10kg的奶粉定量填充包装机（以下简称“包装机”）。

GB/T 28116-2011抗菌骨质瓷器

本标准规定了抗菌骨质瓷器的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于具有抗菌功能的骨质瓷器。

GB/T 29647-2013坚果与籽类炒货食品良好生产规范

本标准规定了坚果与籽类炒货食品生产企业的选址及厂区环境、厂房与车间、卫生管理、原辅料和包装材料的要求、生产过程的食品安全控制、检验、产品的贮存和运输、产品追溯和召回,教育与培训、管理机构和人员、文件及记录管理。本标准适用于坚果与籽类炒货食品生产企业的设计、建造(改扩建)、生产管理和质量管理。