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本标准规定了收购鲜梨的质量要求、检验方法、检验规则、容许度、包装、标志和标签等内容。本标准适用于鸭梨、雪花梨、酥梨、长把梨、大香水梨、茌梨、苹果梨、早酥梨、大冬果梨、巴梨、晚三吉梨、秋白梨、南果梨、库尔勒香梨、新世纪梨、黄金梨、丰水梨、爱宕梨、新高梨等主要鲜梨品种的商品收购。其他未列入的品种可参照执行。
本标准规定了贮运对梨果实的质量要求、采收成熟度、采收要求、冷藏条件、气调贮藏、库房管理、检测方法、贮运注意事项及运输要求。 本标准适用于下列梨果的贮运: 白梨系统(P.bretschneider Rehd.)的砀山酥、鸭梨、雪花、苹果梨、锦丰、库尔勒香梨、茌梨、秋白、黄县长把、栖霞大香水、冬果、金花、早酥等; 秋子梨系统(P.ussuriensis Maxim.)的南果、京白、安梨、晚香、花盖等; 砂梨系统(P.pyrifolia Nakai.)的黄花、苍溪雪梨、金秋、爱宕、二十世纪、黄金、丰水、新高等; 西洋梨系统(P.communis L.)的巴梨、安久梨、康佛伦斯、宝斯克、考密斯、盘克汉。 其他未敖品种可参考相近的品种使用。
本标准规定了营林产品的分类与产品的代码。t本标准适用于国民经济和林业经济管理中的计划、统计、会计、业务等工作,是和林业信息系统的重要基础标准,是各经济信息系统进行信息交换的共同语言。
本标准规定了梨的生产基地环境质量,梨树育苗、梨园建设和管理、果品包装、运输、贮藏等生产技术规程及梨果品外观质量要求。本标准适用于北京地区无公害梨生产。