食品营养标签检测

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　　食品营养标签检测到底有多必要?在当代，食品安全问题一直是人们普遍关心的问题，而食品营养标签检测是食品检测中十分重要的一环，它不仅是对食品安全保障的一种检测，更对食品营养价值的评估。

　　随着时代的发展，人们对食品的要求不断提高，不再是满足温饱那么简单粗暴了，人们常常会对食物进行一个营养价值的考量。而食品营养标签检测就是针对食品是否真正具备这些营养价值的衡量，食品营养标签检测是具有明确的指标界限的，而且是要求标明的，这也是大众衡量一种食品好坏的重要指标。

　　

 

　　那么，食品营养标签的主要内容包括什么呢?食品营养标签检测一般会标注食品的能量、脂肪、蛋白质、碳水化合物以及一些微量元素的含量。

　　食品营养标签其实对于我们每个人来说都是大有裨益的，一方面我们可以根据食品营养标签均衡饮食，可以躲开一定的饮食误区，特别是对于一些糖尿病患者或是血压高、胆固醇高的人群来说，食品营养标签检测能够帮助他们挑选食物，在营养均衡的基础上，促进身体健康。

　　另外，很多减肥人士在摄入食物前是十分依赖食品营养标签上的成分含量分布的，所以食品营养标签检测的准确度要求就需要十分，才不会引发企业纠纷等问题。食品营养标签能够帮助减肥人士对食品有更加清晰的认知，控制饮食能够做得更好，更容易养成良好的饮食习惯，更好的引导消费者进行食品消费。

　　

 

　　食品营养标签检测服务项目：

　　中国：热量、碳水化合物、蛋白质、脂肪、钠

　　美国和加拿大：热量、碳水化合物、脂肪热量、总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、胆固醇、蛋白质、总糖、膳食纤维、维生素A、维生素C、钙、铁、钠

　　香港：热量、总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、可获得碳水化合物、蛋白质、总糖、钠

　　欧盟：热量、总脂肪、饱和脂肪、可获得碳水化合物、蛋白质、总糖、膳食纤维、钠

　　

 

　　食品营养标签检测标准

　　1 《预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)

　　2 《预包装特殊膳食用食品标签通则》(GB13432-2004)

　　3 《预包装饮料酒标签通则》GB10344-2005

　　4 《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)

　　5 《食品安全标准食品营养强化剂使用标准》(GB14880-2012)

　　6 《食品安全标准特殊医学用途婴儿配方食品通则》GB25596-2010

　　7 《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)

　　8 《食品添加剂分类和代码》(GB12493)

　　9 《食品用香料分类与编码》(GB/T 14156)