高筋小麦粉检测

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GB/T 8607-1988 高筋小麦粉

本标准适用于用硬质小麦加工、提供作为生产面包等高面筋食品的高筋小麦粉

High gluten wheat flour

GB 8607-1988 高筋小麦粉

High Gluten Wheat Flour

GB/T 8608-1988 低筋小麦粉

本标准适用于用软质小麦加工、提供作为生产饼干、糕点等低面筋食品的低筋小麦粉

Low gluten wheat flour

LS/T 3703-1995 小麦粉面筋测定仪

Wheat Flour Gluten Tester

SB/T 10249-1995 小麦粉面筋测定仪

本标准规定了面筋测定仪的型号、基本参数、技术要求、测试方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于按本标准规定制造的测定小麦粉面筋含量的仪器

Wheat Flour Gluten Tester

GB/T 14608-1993 小麦粉湿面筋测定法

本标准规定了用机械洗法及手工洗法测定小麦粉湿面筋含量的方法原理及所用的仪器、用具、试剂、操作步骤和实验结果表示法。 本标准适用于各种小麦粉的湿面筋含量测定，也适用于全麦粉湿面筋含量测定

Method for determination of wet gluten in flour

GB/T 14607-1993 小麦粉干面筋测定法

本标准规定了测定小麦粉干面筋含量的方法原理及所用的仪器、用具、操作步骤、结果表示法以及面筋吸水量的计算。 本标准适用于各种小麦粉、全麦粉的干面筋含量测定及面筋吸水量的测定

Method for determination of dry gluten in flour

ISO 5531:1978 小麦粉 湿面筋的测定

Is based on Standard No.106 of the International Assotiation for Cereal Science and Technology (ICC). The method consists inpreparing of dough from

Wheat flour; Determination of wet gluten

TCVN 1874-1995 小麦粉.湿面筋的测定

Wheat flour.Determination of wet gluten

KS H ISO 5531:2007 小麦粉湿面筋的测定

Wheat flour－Determination of wet gluten

KS H ISO 6645:2007 小麦粉干面筋的测定

Wheat flour－Determination of dry gluten

KS H ISO 5531:2004 小麦粉湿面筋的测定

Wheat flour－Determination of wet gluten

KS H ISO 6645:2004 小麦粉干面筋的测定

Wheat flour－Determination of dry gluten

KS H ISO 5531-2004 小麦粉湿面筋的测定

Wheat flour－Determination of wet gluten

KS H ISO 6645-2004 小麦粉干面筋的测定

Wheat flour－Determination of dry gluten

GB/T 8607-1988 高筋小麦粉

本标准适用于用硬质小麦加工、提供作为生产面包等高面筋食品的高筋小麦粉

High gluten wheat flour

GB 8607-1988 高筋小麦粉

High Gluten Wheat Flour

GB/T 8608-1988 低筋小麦粉

本标准适用于用软质小麦加工、提供作为生产饼干、糕点等低面筋食品的低筋小麦粉

Low gluten wheat flour

LS/T 3703-1995 小麦粉面筋测定仪

Wheat Flour Gluten Tester

SB/T 10249-1995 小麦粉面筋测定仪

本标准规定了面筋测定仪的型号、基本参数、技术要求、测试方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于按本标准规定制造的测定小麦粉面筋含量的仪器

Wheat Flour Gluten Tester

GB/T 14608-1993 小麦粉湿面筋测定法

本标准规定了用机械洗法及手工洗法测定小麦粉湿面筋含量的方法原理及所用的仪器、用具、试剂、操作步骤和实验结果表示法。 本标准适用于各种小麦粉的湿面筋含量测定，也适用于全麦粉湿面筋含量测定

Method for determination of wet gluten in flour

GB/T 14607-1993 小麦粉干面筋测定法

本标准规定了测定小麦粉干面筋含量的方法原理及所用的仪器、用具、操作步骤、结果表示法以及面筋吸水量的计算。 本标准适用于各种小麦粉、全麦粉的干面筋含量测定及面筋吸水量的测定

Method for determination of dry gluten in flour

ISO 5531:1978 小麦粉 湿面筋的测定

Is based on Standard No.106 of the International Assotiation for Cereal Science and Technology (ICC). The method consists inpreparing of dough from

Wheat flour; Determination of wet gluten

TCVN 1874-1995 小麦粉.湿面筋的测定

Wheat flour.Determination of wet gluten

KS H ISO 5531:2007 小麦粉湿面筋的测定

Wheat flour－Determination of wet gluten

KS H ISO 6645:2007 小麦粉干面筋的测定

Wheat flour－Determination of dry gluten

KS H ISO 5531:2004 小麦粉湿面筋的测定

Wheat flour－Determination of wet gluten

KS H ISO 6645:2004 小麦粉干面筋的测定

Wheat flour－Determination of dry gluten

KS H ISO 5531-2004 小麦粉湿面筋的测定

Wheat flour－Determination of wet gluten

KS H ISO 6645-2004 小麦粉干面筋的测定

Wheat flour－Determination of dry gluten