粮食及其加工品检测

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GB 2715-2016食品安全标准 粮食

本标准适用于供人食用的原粮和成品粮，包括谷物、豆类、薯类等。本标准不适用于加工食用油的原料。

GB/T 19506-2009地理标志产品.吉林长白山人参

本标准规定了吉林长白山人参的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的吉林长白山人参。人参作为药用时应遵循《中华人民共和国药典》（新版本）。

GB/T 19575-2004农产品批发市场管理技术规范

本标准规定了农产品批发市场的经营环境、经营设施设备和经营管理的技术要求。 本标准适用于申请设立和运营中的农产品批发市场，也适用于包含农产品批发交易活动的其他类型的批发市场，大宗农产品电子交易市场除外。

GB/T 21721-2008农副产品销售现场危害管理规范

本标准规定了农副产品销售现场中经营环境、设备设施、器具材料、人员因素以及意外因素的危害管理。本标准适用于运营中的农副产品销售现场，包括农副产品批发市场、农贸市场、超市等销售现场，活畜禽交易市场除外。

GB/T 23630-2009进境植物检疫管理系统准则

本标准确立了进境植物检疫管理系统的结构和运作及在制定、实施和修订这一系统时应考虑的权利、义务和责任的一般原则。本标准适用于进境植物检疫监督与管理制度的建立。

GB/T 24501.2-2009小麦条锈病、吸浆虫防治技术规范.第2部分:小麦吸浆虫

GB/T 24501的本部分规定了小麦吸浆虫综合防治技术措施。本部分适用于小麦吸浆虫防治。

GB/T 24534.4-2009谷物与豆类隐蔽性昆虫感染的测定.第4部分:快速方法

GB/T 25434的本部分规定了用于估计谷物与豆类隐蔽性昆虫感染程度、或是否存在感染的5种快速方法。方法一：二氧化碳定法本方法适用于完整粒粮和经过粗磨或碾压后经过过筛去掉细粒及活动昆虫后的粮食的测定。本方法不适用于测定：a)磨细的粮食加工品，因为其颗粒可能吸收空气中水分；b)水分质量分数大于15%的粮食产品。因为粮食自身及微生物可能产生二氧化碳而影响结果。另外，这种方法不适合已经吸附了大量二氧化碳粮食产品的快速检测。如气调储藏的粮食或有严重害虫侵染的粮食。本方法可以用于粗颗粒或粗磨粮食产品，检验时使用检验筛来区分完好颗粒和暴露的害虫。本方法不允许测定死的成虫、蛹、幼虫及卵。方法二：茚三酮法本方法适用于测定任何干燥粮食内部的昆虫感染，尤其是小麦、高粱、大米及其类似大小的粮粒。大粒粮如玉米，测定前应部分打碎（压碎）。但大粒粮的这些处理可能导致一些昆虫数量减少或被打成碎片而使结果描述不可靠。本方法可能低估卵及低龄幼虫，但在这方面，本方法并不比任何其他方法差。方法三：整粒粮漂浮法本方法适用于大部分的谷物与豆类隐蔽性感染测定，但仅限于定性。方法四：声音测定法本方法适用于测定取食于粮粒内的活动昆虫成虫及幼虫，不适用于测定死的成虫、幼虫或活的卵及蛹（非取食虫态）。方法五：X射线法本方法适用于测定粮粒内活的、死的幼虫及成虫。刚杀死的昆虫（如熏蒸引起的）可能难以与仍活着的昆虫区别。

GB/T 26631-2011粮油名词术语 理化特性和质量

本标准规定了原粮、油料及其加工产品理化特性和质量的名词术语和定义。 本标准适用于粮油生产、流通、管理、科研和教学等相关工作领域。

GB/T 29402.3-2012谷物和豆类储存 第3部分：有害生物的控制

GB/T 29402的本部分给出了谷物和豆类储存中有害生物控制的指导原则。本部分适用于谷物和豆类的储存。

GB/T 29890-2013粮油储藏技术规范

本标准规定了粮油储藏的术语和定义、粮食与油料储藏的总体要求、仓储设施与设备的基本要求、粮食与油料进出仓、粮食与油料储藏期间的粮情与品质质量检测、粮食与油料储藏技术、储粮有害生物控制技术。本标准适用于粮食、油料的储藏。

GB/T 35875-2018粮油检验 小麦粉面条加工品质评价

本标准规定了小麦粉面条加工品质评价的原理、原料、仪器和设备、操作步骤、样品编号和评价条件、评价方法及结果表述。本标准适用于小麦粉面条蒸煮品质的评价。

GB/T 35991-2018粮油检验 小麦粉馒头加工品质评价

本标准规定了小麦粉馒头加工品质评价的原理、原料、仪器和设备、操作步骤、样品编号和感官评价条件、感官评价方法及结果表述。本标准适用于小麦粉馒头加工品质的评价。

GB/T 37710-2019粮食物流名词术语

本标准界定了粮食物流活动中的基础术语和粮食物流技术、设施设备、信息、经济与管理的术语及其定义。本标准适用于与粮食物流相关的生产、运营、贸易、管理、科研、教学等领域。

GB 50687-2011食品工业洁净用房建筑技术规范

本规范适用食品加工和生产的新建、改建和扩建厂房中洁净用房的设计、施工、工程检测和工程验收。

NY/T 967-2006农作物品种审定规范 小麦

本标准规定了小麦品种审定的定义、内容和应具备的丰产性、适应性、抗逆性、品质等方面的具体量化指标及其他非量化指标，给出了审定小麦品种的评价方法及评价规则。 本标准适用于级小麦品种审定，省级小麦品种审定可参考执行。

NY/T 1094.1-2006小麦实验制粉.第1部分：设备、样品制备和润麦

本部分规定了研磨不同类型小麦的设备、样品制备和润麦的步骤。 本部分适用于研磨不同类型小麦的设备、样品制备和润麦。

NY/T 1295-2007荞麦及其制品中总黄酮含量的测定

本标准规定了荞麦及其制品中总黄酮含量的分光光度测定法。 本标准适用于荞麦及荞麦制品中总黄酮含量的测定，其低检出限为0.5mg。

NY/T 1895-2010豆类、谷类电子束辐照处理技术规范

本标准规定了供人类食用的豆类、谷类电子束辐照前、辐照中、辐照后要求，以及贮运、标签、重复辐照等内容。本标准适用于以电子束辐照处理为手段，用于豆类、谷类辐照杀灭害虫为目的的加工过程控制。

NY/T 3107-2017玉米中黄曲霉毒素预防和减控技术规程

本标准规定了玉米生产、运输、储藏与加工过程中黄曲霉毒素污染控制的技术及要求。本标准适用于玉米生产、运输、储藏与加工过程中黄曲霉毒素污染控制。

NY/T 3178-2018水稻良种繁育基地建设标准

本标准规定了水稻良种繁育基地建设一般规定、建设规模与项目构成、选址与建设条件、良种繁育作业的农艺与农机、田间工程、种子加工工艺与设备等内容。本标准适用于水稻良种繁育基地建设工程项目规划、建议书、可行性研究报告、初步设计编制等前期工作，也适用于项目评估、建设管理、实施监督和竣工验收。本标准适用于水稻良种繁育基地的新建、改建和扩建工程项目。