本标准规定了食品添加剂稀释过氧化苯甲酰的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以食品添加剂过氧化苯甲酰与食品添加剂硫酸铝钾、磷酸钙盐、硫酸钙、碳酸镁和食用淀粉中的一种以上为稀释剂配制而成的食品添加剂稀释过氧化苯甲酰。该产品用作面粉处理剂。 过氧化苯甲酰的示性式：（C<下标6>H<下标5>CO）<下标2>O<下标2> 过氧化苯甲酰的相对分子质量：242.22（按2001年相对原子质量）
本标准规定丁食品添加剂稀释过氧化苯甲酰的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装，运输和贮存。 本标准适用于食品添加剂过氧化苯甲酰与食品添加剂明矾、磷酸钙盐、硫酸钙、碳酸钙，碳酸镁和淀粉中的一种以上为稀释剂配制而成的稀释过氧化苯甲酰，用于小麦面粉品质改良。 主要成分过氧化苯甲酰的分子式：(C|(6)H|(5)CO)|(2)O|(2) 过氧化苯甲酰相对分子质量：242.22(按1991年相对原子质量)
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